Recetas; panecillos integrales, alguien sabe hacerlos?:

yo hago esta en forma de mini chapatas con harina integral y salen estupendas....

http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... titas.html

pasate por el foro de dietas varias y alli encontraras muchas recetas de pan y de bizcochos con harina integral.

pero es normal que te quede mucho mas aplemazado, yo añado gluten cuando hago los pasteles y el pan, para que quede mas esponjoso.

esta por ejemplo queda muy buena, es de LUZAZUL

BOLLITOS DE LECHE INTEGRALES

300 grs de harina integral
30 grs de aceite
125 ml de leche desnatada
un pellizco de sal
dos huevos batidos,reservar un poco para pintar
1/2 sobre de levadura royal

salen unos 12 depende del tamaño ,40 grs +-

en un bol ponemos la harina mezclada con la levadura y la sal, mezclamos y vamos añadiendo
la leche , los huevos batidos y el aceite si lo necesita añadimos un poco mas de harina que no se pegue en las manos, pero no demasiada,tiene que quedar una masa balandita
formamos bolitas, las ponemos en la placa del horno , pintamos con el huevo que hemos reservado , metemos en el horno el cual hemos precalentado a 200º , durante media hora mas o menos depende del horno,



y este el enlace para ver el recetario, que lo actualiza neo_mrl

recetas-postt125375.html

mira esta receta que hice hace poco a ver si te gustan a toda la gente que he dado la receta le encantan, pero aviso, son muy integrales, se le puede quitar fibra si quieres
postlite239332-panecillos.html+integrales