Se puede congelar la pasta??

vaderkap · Pinche de cocina Registrado: Oct 26, 2007 Mensajes: 60 Puntos: 2395

Hola chicas!

Hoy he hecho demasiada pasta con salsa boloñesa y ni mañana ni pasado comeremos en casa y mi pregunta es si la puedo congelar. Era farfalle fresco.

Gracias!

anad6 · Publicado: Lun 09 Jun, 2008 8:47 pm **Asunto**: pastas

Si se puede congelar, yo lo he hecho muchas veces, siempre hago pasta de mas para poder congelarla Muy feliz

usia · Publicado: Lun 09 Jun, 2008 8:54 pm **Asunto**:

anda pues yo tampoco sabia que se podia hacer, todos los dias son de aprender..por cierto que es exactamante el farfalle ? es que nunca lo habia oido..

vaderkap · Publicado: Lun 09 Jun, 2008 9:07 pm **Asunto**:

Gracias Anad!
Siendo así, tambiénharé como tú.
El farfalle son los lacitos y en realidad lo que yo he hecho son tagliatelle o sea, tallarines pero más anchos. (Es que así, con esos nombres la pasta parece más ex?tica

)

azul-luna · Publicado: Mar 10 Jun, 2008 3:43 pm **Asunto**:

Congelais la pasta solo cocida o con su salsa correpondiente?

marta-jose · Publicado: Mar 10 Jun, 2008 5:14 pm **Asunto**:

claro que si que se puede. de echo se vende cocinada y congelada

Beso

nomiresatras · Repostera-pastelera/o Registrado: Apr 03, 2008 Mensajes: 555 Puntos: 12850

nomiresatras · Publicado: Mar 10 Jun, 2008 6:52 pm **Asunto**:

Lunita77 · Publicado: Mar 10 Jun, 2008 6:58 pm **Asunto**:

Yo cuando me sobran macarrones, lo congelo. Cuando lo saco, les echo un corrito de tomate y los caliento... para que no se queden sin tomate.

Lo que nunca he congelado ha sido la pasta a la carbonara (con huevo y nata)

La salsa tambiénla congelo, el dia que haga macarrones o espaguetis la saco, calentar y echarla por encima.

tamyff · Publicado: Mar 10 Jun, 2008 6:59 pm **Asunto**:

yo lo que hago para poder congelarla,al cocerla la dejo al dente,pues como tambien nos gusta no pasa nada.para asi,a la hora de descongelarla y calentarla esta en su punto.pues la hice la 1ª vez estando en su punto y cuando la calente se paso un poco,y asi ,si que no nos gusta.
Beso