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Mensaje |
lalas
Subjefa/e de cocina
Registrado: Oct 15, 2006
Mensajes: 2322
Puntos: 51890
Ubicación: Galicia!! Mis maquinitas: chefo, th31, fussioncook.
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 Publicado: Jue 19 Jun, 2008 5:05 pm Asunto: Pastel de pure de patata y at?n .. foto ... |
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.. Bueniisima esta receta para estos días de calor .. ya que se toma frío .. y ademas se puede dejar preparado .. asi que mas fácil imposible ..
Ingredientes:
Para el pure de patatas...
* 800 gramos de patatas
* 250 gramos de agua
* sal
Para la crema de atún...
* 200 gramos de atún
* 80 gramos de aceitunas
* 2 huevos duros
* 150 gramos de gambas
* 100 gramos de tomate
* 100 gramos de mayonesa
Preparación ... del pure en la thermomix ..
1ª. Ponemos las patatas en la thermomis y ponemos 3 segundos velocidad 4 .. para que esten del mismo tamaño .. luego insertamos la mariposa y ponemos le agregamos sal. Todo esto .. a 100º, velocidad cuchara giro a la izquierda ...... 20 minutos ...
2ª. Cocemos los huevos, y cocemos las gambas, y ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y trituramos hasta que este bien mezclado .. ..Luego solo queda montarlo .. ponemos en un molde tipo plum cake .. papel film todo bien forrado para que luego se pueda desmoldar bien. |
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quebueno
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Dec 16, 2005
Mensajes: 18409
Puntos: 575323
Ubicación: en Gran?......
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| Publicado: Jue 19 Jun, 2008 7:01 pm Asunto: |
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pues si q apetece...
y este tuyo tiene tela de buena pinta.. 
gracias por la receta  |
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lalas
Subjefa/e de cocina
Registrado: Oct 15, 2006
Mensajes: 2322
Puntos: 51890
Ubicación: Galicia!! Mis maquinitas: chefo, th31, fussioncook.
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| Publicado: Vie 20 Jun, 2008 9:59 am Asunto: |
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| quebueno escribió: | pues si q apetece...
y este tuyo tiene tela de buena pinta..
gracias por la receta |
Gracias a ti .. por leerme   |
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Kanaima
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jul 11, 2007
Mensajes: 2208
Puntos: 57514
Ubicación: B?lgica
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| Publicado: Vie 20 Jun, 2008 2:37 pm Asunto: |
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| Muy bueno Lala!! |
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lalas
Subjefa/e de cocina
Registrado: Oct 15, 2006
Mensajes: 2322
Puntos: 51890
Ubicación: Galicia!! Mis maquinitas: chefo, th31, fussioncook.
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| Publicado: Vie 20 Jun, 2008 4:31 pm Asunto: |
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| Kanaima escribió: | | Muy bueno Lala!! |
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actiu
Cocinera/o
Registrado: Mar 02, 2007
Mensajes: 1449
Puntos: 33694
Ubicación: malaga
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| Publicado: Vie 20 Jun, 2008 4:46 pm Asunto: |
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pfm
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Apr 01, 2008
Mensajes: 5052
Puntos: 98896
Ubicación: asturias
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| Publicado: Vie 20 Jun, 2008 9:45 pm Asunto: |
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que rico  |
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lalas
Subjefa/e de cocina
Registrado: Oct 15, 2006
Mensajes: 2322
Puntos: 51890
Ubicación: Galicia!! Mis maquinitas: chefo, th31, fussioncook.
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| Publicado: Lun 23 Jun, 2008 10:38 am Asunto: |
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Gracias ..  |
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rovellonpuntocom
Cafetera/o
Registrado: May 28, 2008
Mensajes: 174
Puntos: 4133
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| Publicado: Lun 23 Jun, 2008 4:38 pm Asunto: |
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| muy bueno! habrá que probarlo!!! |
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lalas
Subjefa/e de cocina
Registrado: Oct 15, 2006
Mensajes: 2322
Puntos: 51890
Ubicación: Galicia!! Mis maquinitas: chefo, th31, fussioncook.
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| Publicado: Mar 24 Jun, 2008 6:38 pm Asunto: |
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| rovellonpuntocom escribió: | | muy bueno! habrá que probarlo!!! |
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