Registrado: Oct 10, 2007 Mensajes: 144 Puntos: 6685
Publicado: Vie 04 Jul, 2008 8:13 pmAsunto: proporcion de sacarosa por azucar
hola amigas , me han sacado azucar y me encanta el granizado de limon, y no se que cantidad de sacarina tengo que echar en lugar de azucar, me podeis ayudar, queria saberlo para poder hacerme sorbetes y helados, ya que no los puedo tomar con azucar. gracias. _________________
Registrado: May 13, 2004 Mensajes: 11590 Puntos: 248061 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Vie 04 Jul, 2008 10:15 pmAsunto:
Pues es un poco difícil la respuesta, ya que algunos edulcorantes endulzan más que otros, así que la cantidad podría depender del edulcorante que uses.
Normalmente, en los de marca, suele venir la equivalencia del edulcorante con el azúcar. Podrías guiarte por eso y probar, ya que también depende de lo dulce que te gusten a ti las cosas.
Yo es que por ejemplo, a las recetas que hago siempre le quito algo de la cantidad de azúcar que pone, ya que no soy mucho del dulce y si le echo todo, me empalaga.
_________________ "Hay que vivir aprendiendo a reconocer lo que hay de bueno en lo malo y lo que hay de malo en lo bueno"
Ya te iba a decir que la sacarosa es azúcar de mesa, cuando he visto que en el cuerpo del mensaje te refieres a la sacarina.
Te digo como la compi, guíate por las equivalencias de la etiqueta y probando, porque a unos nos gustan las cosas muy dulces y a otros menos dulces. _________________ D'EMENTES GENIALES
Registrado: Oct 11, 2005 Mensajes: 2145 Puntos: 79171 Ubicación: Marbella
Publicado: Sab 05 Jul, 2008 7:43 pmAsunto:
saskia7 escribió:
Ya te iba a decir que la sacarosa es azúcar de mesa, cuando he visto que en el cuerpo del mensaje te refieres a la sacarina.
Te digo como la compi, guíate por las equivalencias de la etiqueta y probando, porque a unos nos gustan las cosas muy dulces y a otros menos dulces.
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