¿Quién ha hecho la espuma de naranja?

guiro · Publicado: Vie 04 Jul, 2008 10:41 pm **Asunto**:

_________________

lucana · Publicado: Vie 04 Jul, 2008 10:51 pm **Asunto**:

Hola, yo no la he hecho, pero he encontrado esta receta por si les sirve.

ESPUMA DE NARANJA 04/07/2008

Ingredientes:
125 ml. de leche evaporada desnatada ( o normal).
4 yogures desnatados.
2 naranjas.
4 barquillos.
1 cucharadita de ron.
Pasas de corinto.
Preparación:
Lava las naranjas, rállalas y exprímelas para extraer su zumo. Pon en el vaso del Thermomix la leche, los yogures, la ralladura, el zumo de naranja y el ron.
Mezcla todos los ingredientes en vel. 5-8 unos segundos hasta que este bien mezclado.
Rellena con la espuma obtenida cuatro recipientes o copas de cristal y mételos en el congelador hasta que el postre esté frío.
Una vez frío sirve de inmediato decorando con las pasas, el barquillo y ralladura de naranja.
NOTA: Más CONSISTENCIA. Se puede agregar un poco de gelatina a la espuma para obtener mas cuerpo, queda un poco líquido

trampo · Publicado: Vie 04 Jul, 2008 10:57 pm **Asunto**:

yo no la he hecho pero probare esta receta, tienen buena pinta Muy feliz

jalapa · Publicado: Sab 05 Jul, 2008 12:18 am **Asunto**:

Pero espuma de naranja, como la de las fresas????????????? No lo digo

no te subira Duda

_________________