Quieres decir de pimiento asado? si es asi en valencia llamamos pimento llescat o espencat
Asas los pimientos una vez asados los cortas a tiritas y le pones bacalao ingles del que se come crudo tambien desmigado y unas rodajas de huevo duro y tambien le puedes poner unas rodajitas de mojama,adobas con un poquito de sal y aceite de oliva y si quieres un ajito cortado muy menudito
Yo el bacalao lo suelo poner un rato antes en aceite y un poco de pimentón.
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