como haceis chefo

moncamtu · Publicado: Vie 04 Jul, 2008 11:58 am **Asunto**: como haceis chefo

hola de nuevo primero deciros que ya estrene mi chefo con un pan 59m y salio estupendo lo de las fotos a ver si aprendo a poner para ir enseñando mi problema es que para cenar hice unas chuletas de cerdo y no se me quedaron doraditas como las vuestras asi que queria hacer pollo al ajillo y tengo miedo que me quede medio cocido como las chuletas como lo colocais en la cubeta alrededor de las paredes o uno encima de otro las chuletas se me quedaron apegadas unas a otras muchas gracias

Cece · Publicado: Vie 04 Jul, 2008 12:41 pm **Asunto**:

Yo nunc hice chuletas, pero el póllo al ajillo sí, muchas veces, porque sale buenísimo. Lo hago así:
Le quito toda la piel y la grasa. En un mortero machaco dos ajos, pereil y sal, añado un poco de pimentón y un chorro de aceite, lo mezclo todo bien y con este mejunge unto el pollo. Lo pongo en la chefo, en programa 91 durante 1:30 horas. Sale doradito y riquisimo. Mira este pollo:

Y mira este conejo:

También hice pinchosmorunos (tal cual, sin añadirle el majado) y quedaron igual de buenos.
A ver si te sirve la idea.
Beso

casiopea70 · Publicado: Sab 05 Jul, 2008 1:51 pm **Asunto**:

yo cuando hago carne, intento que este pegadita a las paredes, y me funciona, queda mas doradita.
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El amor es tan importante como la comida. Pero no alimenta. Gabriel García Márquez

mamenl · Publicado: Sab 05 Jul, 2008 6:21 pm **Asunto**:

BUENIIIIIIIIIIISIMO. Wink

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NOENTROBCAP · Publicado: Dom 06 Jul, 2008 1:33 pm **Asunto**:

Cece, ese pollo lo voy a hacer seguro, y con conejo también lo probaré.... Gracias! Feliz