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Gijonesa
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 21, 2006
Mensajes: 10946
Puntos: 287957
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 Publicado: Sab 05 Jul, 2008 12:30 pm Asunto: ...Espumón de.... arándanos.... |
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 qué rico...pero qué ricoooooo....
receta de aprovechamiento total.... 
claras... de esas que se quedan en el congelador después de hacer espirales...
arándanos congelados.... (que me gustan con locura y los congelo en temporada)...
un poco de azucar... y....  a darle vueltitas...
facil, rico, rapido, nutritivo..... se puede pedir algo mas ??? 
ah... y da para mucho.... ideal para visitas inesperadas...
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clemenvilla
Subjefa/e de cocina
Registrado: Aug 06, 2007
Mensajes: 4219
Puntos: 128013
Ubicación: socarrá cerca de Xátiva Th 31 y biffinet
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| Publicado: Sab 05 Jul, 2008 12:31 pm Asunto: |
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Qué bueno!!!!!!!!
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pfm
Subjefa/e de cocina
Registrado: Apr 01, 2008
Mensajes: 4453
Puntos: 87642
Ubicación: asturias
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| Publicado: Sab 05 Jul, 2008 12:31 pm Asunto: |
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| la pinta es buenisima |
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marsu
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Oct 22, 2005
Mensajes: 11023
Puntos: 269249
Ubicación: Barberà del Vallés Th31/chef-o-matic
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| Publicado: Sab 05 Jul, 2008 12:34 pm Asunto: |
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Tiene muy buena pinta... pero es que las claras... vaya que el merence en si.. no me llama... 
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Gijonesa
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 21, 2006
Mensajes: 10946
Puntos: 287957
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| Publicado: Sab 05 Jul, 2008 12:40 pm Asunto: |
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| marsu escribió: | | Tiene muy buena pinta... pero es que las claras... vaya que el merence en si.. no me llama... |
que pena... (a mi me encanta).... desde niña... era uno de los postres favoritos de mi hermana y mios.... mira que éramos tontas... con un merengue bien batido éramos felices...
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marsu
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Oct 22, 2005
Mensajes: 11023
Puntos: 269249
Ubicación: Barberà del Vallés Th31/chef-o-matic
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| Publicado: Sab 05 Jul, 2008 12:44 pm Asunto: |
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| Gijonesa escribió: | | marsu escribió: | | Tiene muy buena pinta... pero es que las claras... vaya que el merence en si.. no me llama... |
que pena... (a mi me encanta).... desde niña... era uno de los postres favoritos de mi hermana y mios.... mira que éramos tontas... con un merengue bien batido éramos felices...
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si no es qu esté malo ... pero que me resulta un tanto pesado..
y tengo pendiente hacer una tarta de merengue italiano con dulce de leche... de un libro de paco torreblanca que no veas... pero es que me dá una pena si luego no me gusta...
te la envio vale?
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Gijonesa
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 21, 2006
Mensajes: 10946
Puntos: 287957
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| Publicado: Sab 05 Jul, 2008 12:52 pm Asunto: |
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| marsu escribió: |
si no es qu esté malo ... pero que me resulta un tanto pesado..
y tengo pendiente hacer una tarta de merengue italiano con dulce de leche... de un libro de paco torreblanca que no veas... pero es que me dá una pena si luego no me gusta...
te la envio vale? |
aquí espero por la tarta....
solo con leer el nombre... ya me gusta...
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marsu
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Oct 22, 2005
Mensajes: 11023
Puntos: 269249
Ubicación: Barberà del Vallés Th31/chef-o-matic
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| Publicado: Sab 05 Jul, 2008 12:57 pm Asunto: |
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| Gijonesa escribió: | | marsu escribió: |
si no es qu esté malo ... pero que me resulta un tanto pesado..
y tengo pendiente hacer una tarta de merengue italiano con dulce de leche... de un libro de paco torreblanca que no veas... pero es que me dá una pena si luego no me gusta...
te la envio vale? |
aquí espero por la tarta....
solo con leer el nombre... ya me gusta...
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m eregalaron el libro y tal y como lo explica parece todo tan facil...
me esperaré a hacerlo el lunes y no está mi chico y no me riñe por hacer restería!
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Gijonesa
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 21, 2006
Mensajes: 10946
Puntos: 287957
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| Publicado: Sab 05 Jul, 2008 2:36 pm Asunto: |
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| marsu escribió: |
m eregalaron el libro y tal y como lo explica parece todo tan facil...
me esperaré a hacerlo el lunes y no está mi chico y no me riñe por hacer restería! |
yo tengo algo en pdf... (perdido por el pc).... pero lo he mirado por encima...
es algo para lo que necesito tiempo y ahora no me sobra... 
ya nos contarás... y nos enseñarás....
quién pudiera probarlo...
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seixido
Subjefa/e de cocina
Registrado: May 05, 2006
Mensajes: 4750
Puntos: 135267
Ubicación: gallega-tinerfeña(TH-31-OLLA GM-CHEFFO)
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| Publicado: Sab 05 Jul, 2008 4:03 pm Asunto: |
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 espectacular y riquisima,esa si que sale bien,pero la de limón es imposible encontrarla. yo sigo con el matraquillo a ver si alguien me pasa la receta
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UN BESO DE SEIXIDO
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