Chicas sabeis la recetas de bolitas tipo trufas?

bego18 · Ayudanta/e de cocina Registrado: Jul 13, 2007 Mensajes: 229 Puntos: 9781

Chicas sabeis donde estan esas recetas tan ricas de bolitas (tipo trufas) que se hacian con "sobras" de bizcocho??

gracias x todo Beso

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http://i121.photobucket.com/albums/o207/bicfomh/rec/versiculos/versiculos005.gif

Mirabel · Publicado: Sab 05 Jul, 2008 8:49 pm **Asunto**:

No sé cuales quieres exactamente, pero como hice unas te dejo los enlaces.

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite233032-bolitas.html+bizcocho

http://recetas.mundorecetas.com/receta14617-Bolitas-de-bizcocho.html&0

Además puedes cambiar los ingredientes a tu gusto.

A ver si te valen.

Beso

judque · Publicado: Dom 06 Jul, 2008 12:50 am **Asunto**:

Yo hago esta receta, esta muy buena, no se si es la que buscas:

125 gr. chocolate Puro Valor
50 gr. mantequilla
2 yemas huevo
3 cucharadas azúcar glasé
4 cucharadas brandy
virutas de chocolate o cola cao

Trocear el chocolate y la mantequilla y agregar el brandy, fundir en el microondas o al baño maría.

Añadir el azúcar glasé y las yemas de huevo removiendo enérgicamente, refrigerar.

Tomando porciones de masa de chocolate, darles forma con las manos, y espolvorear con el cacao en polvo o con las virutas de choclate, volver a refrigerar.
y ya está, mejor hazlo de un dia pra otro para que los sabores se asientan, yo formo las bolitas al dia siguiente Bien

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Un hecho vale más que todo un mundo de promesas