Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 10350 Puntos: 223679 Ubicación: noia
Publicado: Vie 04 Jul, 2008 4:43 pmAsunto: Re: Calabacines con jamón(Paso a paso con fotos)
Mirabel escribió:
A ver que os parecen estos calabacines que hice ayer para la cena. Es el primer paso a paso que pongo, pero me parece que así se ve más rápido.
Os pongo la receta por si os interesa. Es del cocinero Martín Berasategui.
Yo hice menos cantidad.
CALABACINES CON JAMÓN
Ingredientes:
- 5 calabacines
- jamón serrano( una loncha gruesa en dados o varias lonchitas cortadas)
- un diente de ajo
- una cebolleta
- aceite y sal
Rehogamos en una sartén la cebolleta y el ajo picados.
Añadimos el jamón cortado y le damos unas vueltas.
Retiramos todo a un plato.
En la sartén con un poco de aceite, ponemos los calabacines cortados en semicírculos, les echamos sal y los salteamos hasta que estén hechos.
Mezclamos el jamón y la cebolleta con los calabacines y les damos unas vueltas para que se mezclen bien.
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