Recetario de Cocina - Publica tu Receta - Album de Fotos - Buscar - Chat:00 Foros: Cocina - Thermomix - Chef o Matic, Olla GM - Cocina Creativa - Microondas Cocina Alternativa - Dietas - Salud - Embarazo - Belleza - Manualidades - Viajes Temas Varios - Mascotas - Mercadillo - Restaurantes - Archivo 2002-2004  Conéctate al Foro o Regístrate Conectados ahora: 931 usuarios Buscador de Recetas: Recetas de Cocina: 14766   mermelada de pejigos +recetas pgn1 - Foro de Cocina - MundoRecetas.com Descubre la "Belleza con Aceites" en el Foro de Belleza  Ayuda   Buscar   Grupos de Usuarios   Perfil   Entre para ver sus mensajes privados   Login mermelada de pejigos +recetas pgn1 Ir a página Anterior  1, 2, 3 ... 154, 155, 156 ... 173, 174, 175  Siguiente  123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160161162163164165166167168169170171172173174175          Foros de discusión -> Foro General de Cocina Ver tema anterior :: Ver tema siguiente   Autor Mensaje nytta Repostera-pastelera/o Registrado: Aug 30, 2006 Mensajes: 600 Puntos: 21962 Ubicación: en una nube encima de las Rias Baixas Publicado: Jue 03 Jul, 2008 1:09 pm    Asunto: buenos medios días a todas!! entro así con prisas y sin demasiado tiempo... pero no quería pasar el día sin saludaros Rmc, la fotito en cuestión no es Playa América, aunq tienes razón, desde ésta panorámica si que lo parece .. se trata de La Lanzada . la hice hace muy poquito en una escapadita de finde ... si q da gusto ver las playitas a mi me encantan todassss Acabamos con la silicona, lo de las pinzas no sabía ni q existían .. yo me hice con todas las entregas aunq no le doy mucho uso... menos el pincel q utilizo cantidad en cuánto al brioche, yo todavía no probé el portugúes, pero tiene mucha fama.... a mi me da que la masa va a quedar un poco sosa,por eso opté por éste , el relleno lo hace jugoso Taxa, vete poniendo el freno chiquilla, q a éste paso te da algo... Roski, voy a ojear el enlace de las empanadas, a ver si se me pega algo uiss, no tengo tiempo para más.... os envío un beso sumamente dulce... _________________ Volver arriba fumarola33 Cocinera/o Registrado: Oct 22, 2006 Mensajes: 1293 Puntos: 40559 Ubicación: CORUÑA Publicado: Jue 03 Jul, 2008 5:35 pm    Asunto: Roski, el otro dia hice la receta de tu empanada de maíz, la hice de xoubiñas, y me quedó muy rica, seguro que no tanto como la tuya pero estaba bien. La harina era de maíz amarillo, la encargué en la panadería. En unos días la repito. Gracias. _________________ Volver arriba roski Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 10350 Puntos: 223682 Ubicación: noia Publicado: Jue 03 Jul, 2008 6:40 pm    Asunto: HOLA CHICAS DEL CLUB COMO OS VA ???????? YO HOY TUBE EL DIA MUY OCUPADO................... VINE VER ALGO ANTES DE PONERME HACER UNAS COSAS Y OS LEI GRACIAS FUMAROLA POR DECIR LO DE LA EMPANADA Y ME ALEGRO DE QUE TE GUSTARA SEGURO QUE TE SALIO MUY RICA POR QUE LA DE XOUBIÑAS SABE MUY BIEN SI PUEDO LUEGO CHARLO UN POCO UN BICO _________________ l@ juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cura Volver arriba Mirabel Cocinera/o Registrado: Mar 31, 2007 Mensajes: 1900 Puntos: 43609 Ubicación: Ferrol (Galicia) Publicado: Jue 03 Jul, 2008 7:51 pm    Asunto: ¡Hola, mozuelas! No me he olvidado de vosotras, sólo que estos días que llevo de vacaciones no tengo ganas de hacer nada ..... bueno cocinar síiiiiiiiiiii Así que estoy dedicada al descanso. Y como hizo calor tampoco apetece estar en el ordenador. Le he prometido a Roski que os enseñaría una tarta que hice para regalar. Bueno, la cosa tiene su historia. Era para el veterinario que cuidó a la tortuga. Mi marido la compró en Jardiland, pero venía con tantos parásitos y sin comer en días que casi se muere; no se murió porque este chico la cuidó muy bien, por eso, como hay atenciones que no se pueden pagar con dinero, decidí hacer la tarta y decorarla con una tortuga de chocolate. No sé que os parecerá .... Como siempre las fotos me salieron regular. Aquí un detalle de la tortuga .. con sus hojitas de lechuga. Era una tarta Tres chocolates, que siempre sale bien. Les gustó mucho. Os debo la tarta del santo de Juan, pero poco a poco,si no os lleno todo esto. Ya he visto lo guapa que está la nietecita de Roski y tu niña,Nytta que es un sol y además tus bollos, que son una pasada Estoy practicando con la levadura de panadería, pero ..... Taxa, niña, fíjate en lo sabia que es la naturaleza. Todos los animalitos de ritmo lento, como las tortugas, viven mucho más que los que van acelerados, tal como hámsters, ratoncillos ... Así que, calma y relax que es lo que hago yo, y eso que no quiero vivir mucho Os dejo una foto de la tortuguita verdadera, ¿a que es muy linda? Estaba durmiendo. Y es así de pequeñita, está en una maceta que tiene un olivo. Lo que se ve detrás del tronco, es una cueva hecha con una mitad de maceta, y se mete allí para dormir. Ella sola, no; también la otra, que es un macho. Esa historia os la cuento mañana. Besitos para todas. Volver arriba roski Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 10350 Puntos: 223682 Ubicación: noia Publicado: Vie 04 Jul, 2008 11:19 am    Asunto: HOLA BUENOS DIAS GUAPAS ESO DE BUENOS DIAS ES UN DECIR POR QUE AQUI LLUEVE Y HACE VIENTO CON GANAS .............. CONCHI MENUDA TARTA QUE CHULA ME GUSTA VOY INTENTAR HACERLA PERO YA SABES QUE A MI ME METE MIEDO MIRAD LO QUE PENSE .QUE OS PARECE SI COPIO TODAS NUESTRAS RECETAS Y LAS PONGO CON LAS FOTOS AL PRINCIPIO DEL POST VOSOTRAS QUE DECIS ???????????????? Y TAMBIN ME GUSTA MUCHO LA IDEA DE COMO TIENES A LA TORTUGA ..............LA TIENES EN UNA MACETA GRANDE ??????????Y EL AGUA DONDE ESTA ??????????? ANA COMO ESTAS HOY ...........VISTE QUE FUMAROLA HIZO LA EMPANADA Y LE SALIO RICA ,,,,,,,,,,,,,,,ANIMATE UN SALUDO A BERTA .......JITRAIA .......Y BEIRA Y UN SALUDO PARA CHAU ....AUNQUE ELLA NO SE ACORDARA DE NOSOTRAS TAXA ME PARECE QUE ESTAS MUY AGOBIADA Y NO TIENES MUCHO TIEMPO UN BICO AQUI OS DEJO ALGO QUE HICE ESTA ES UNA EMPANADA MUY TIPICA DE MI CASA ME IMAGINO QUE SABEIS QUE ES [/b] _________________ l@ juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cura Volver arriba Mirabel Cocinera/o Registrado: Mar 31, 2007 Mensajes: 1900 Puntos: 43609 Ubicación: Ferrol (Galicia) Publicado: Vie 04 Jul, 2008 7:49 pm    Asunto: ¡Hola, chicas! Voy a intentar coger el ritmo de nuevo, aunque ya sé que el fin de semana estais ocupadas. Roski animate a hacer la tarta porque es muy fácil y siempre quedas muy bien con ella. Si quieres te voy dando instrucciones por teléfono La tortuga es de tierra y no necesita agua, sólo para beber; además mi marido les da unos baños matinales con agua templada. Este es el "tortugo", es macho. Es un poco más grande que ella y no tan guapo Os voy a contar como llego este a casa. Como la otra estaba tan malita, entre Juan y el veterinario reclamaron a Jardiland y les mandaron los análisis y fotos de los parásitos. Entonces, después de mucho dar la lata, le regalaron otra pero no quisieron a la pequeña. Así ahora tenemos dos. Niñas, que paseis un buen fin de semana. Volver arriba roski Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 10350 Puntos: 223682 Ubicación: noia Publicado: Dom 06 Jul, 2008 2:02 am    Asunto: HOLA GUAPETONAS COMO ESTAIS PASANDO EL FIN DE SEMANA ??????? BIEN ME IMAGINO YO TENGO UNA DE ESAS NOCHES DE NO DORMIR Y ESO QUE TENIA QUE ESTAR AGOTADA PUES TUBE A MIS DIABLILLOS CONMIGO Y HICE BASTANTES COSAS : nodigona: DE COMIDA BUENO SENCILLA COSAS DE CASA DE POBRES CONCHI INTENTARE HACER LA TARTA LUEGO TE CONTARE ME ENCANTA COMO TIENE JUAN LAS TORTUGAS BUENO OS DEJO VOY INTENTAR DORMIR QUE MAÑANA QUIERO IR AL CURRO UN BICO _________________ l@ juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cura Volver arriba roski Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 10350 Puntos: 223682 Ubicación: noia Publicado: Dom 06 Jul, 2008 3:27 pm    Asunto: HOLA CHICAS ES DOMINGO COMO LO LLEVAIS ??????????UN BICO _________________ l@ juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cura Ultima edición por roski el Dom 06 Jul, 2008 5:28 pm, editado 1 vez Volver arriba nurmar3000 Pinche de cocina Registrado: Jun 30, 2008 Mensajes: 42 Puntos: 1047 Publicado: Dom 06 Jul, 2008 5:16 pm    Asunto: Re: mermelada de pejigos que son pejigos=??[ quote="roski"]chicas tengo muchos pejigos sabeis si se puedehacer mermelada y como se hace ??????????????????????????un bico QUE OS PARECE SI EMPIEZO AQUI CON LAS RECETAS ESTA ES UNA EMPANADA MUY TIPICA DE MI CASA UN KILO DE HARINA UN VASO DE VINO BLANCO UN VASO DE LECHE UN VASO DE ACEITE DE GIRASOL UN HUEVO BATIDO CON SAL HACES UN VOLCAN CON LA HARINA AÑADES TODO Y AMASAS NO TIENE QUE LEVEDAR Y SI TE SOBRA LA PUEDES GUARDAR EN LA NEVERA POR QUE NO SE ESTROPEA HASTA LA PUEDES CONGELAR MANTEQUILLA PARA UNTAR Y PINTAR RELLENO 1 KILO DE MANZANAS 2 TAZAS GRANDES DE NATA CASERA ( MAS O MENOS COMO UN KILO ) SI NO HAY CASERA NATA COMPRADA AZUCAR A GUSTO CANELA EN RAMA UNA MUY POCA AGUA INSTRUCIONES PRIMERO SE PELAN LAS MANZANAS Y SE TROCEAN EN GAJOS FINITOS SE PONEN EN UNA OLLA CON EL AGUA Y EL AZUCAR U LA CANELA AL FUEGO A QUE ABLANDE UN POCO LA MANZANA .......SE APAGA EL FUEGO Y DEJAMOS ENFRIAR SACAMOS LA CANELA MIENTRAS DIVIDIMOS LA MASA Y UNTAMOS LA FUENTE QUE VA IR AL HORNO CON LA MANTEQUILLA CUBRIMOS CON LA MITAD DE LA MASA BIEN ESTIRADA Y FINITA LE ECHAMOS LA MITAD DE LA NATA Y PONEMOS ENCIMA LAS MANZANAS ( FRIAS Y PROBADAS DE AZUCAR )) VOLVEMOS Y LE ECHAMOS LA OTRA MITAD DE LA NATA TAPAMOS LA EMPANADA CON LA OTRA MITAD DE LA MASA ( BIEN FINITA ) PINTAMOS CON UNA POCA MANTEQUILLA LA EMPANADA Y ESPOLVOREAMOS CON AZUCAR LA METEMOS AL HORNO A 200GRADOS Y DEPENDIENDO DEL HORNO EL TIEMPO NECESARIO ..EN MI CASO LA PONGO CON EL TURBO Y DE 25 A 30 MINUTOS ESTABA LISTA ......PERO COMO DIGO DEPENDE DEL HORNO .......... AL SACARLA DEL HORNO EN CALIENTE SE VUELVE A ESPOLVOREAR CON UN POCO DE AZUCAR ESO DEPENDE DEL GUSTO DE CADA UNO UN BICO PATEL FRIO BUENOS DIAS CLUB PEXEGUEIRO hola chicas solo deciros que este fin de semana no hice nada solo esto espero a ver que opinais son callos que hice para el domingo y aqui es una tapita con el vermut mientras no comiamos para probarlos aqui con el aperetivo completo que os parece ????????????? luego el otro dia pregunte como aprobechar el pan bimbo y me dieron algunas ideas gracias JOSEFINA Y ANZOBRE ES COPIADA UNA MEZCLA DE AURO Y SORIANA Y ALGUNA COSA QUE PUSE YO CREO QUE TODOS MAS O MENOS SON PARECIDOS EN SABOR AUNQUE YO NI ME ACERCO A ATINA AURO Y SORIANA QUE FUE DE DONDE SAQUE LA RECETA ESTE ES EL TROZO QUE LE SEPARE PARA MI HERMANA NOS GUSTO A TODOS LO ACOMPAÑO CON DOS CROQUETAS COMO VEIS EL CORTE PRIMERO DECIR QUE YO SAQUE LA IDEA DE AURO SORIANA Y ATINA INGREDIENTES PRIMERA BASE TRES TOSTADAS Y MEDIA SIN CORTEZA 1 HUEVO 1 ZANAHORIA 4 PALITOS DE CANGREJO 1 COLADE FALSA LANGOSTA TOMATE FRITO A OJO 1 CUCHARADA DEL FALSO PATE DE LA SUPERABUELA EN UN MOLDE DE YO USE UNO DE KEIQUE LO FORRE DE FILM TRANSPARENTE SEGUI EL CONSEJO DE AURO Y DEJE QUE SOBRARA BASTANTE POR LOS LADOS PARA LUEGO CUBRIRLO COLOQUE EL PAN MEZCLE EN UN BOL EL TOMATE FRITO CON EL PATE BIEN MEZCLADO Y CON ESE MEJUNJE CUBRI LA PRIMERA BASE . MIENTRAS PIQUE TODO EN LA PICADORA Y LO PUSE POR ENCIMA DEL MEJUNJE Y CUBRI CON OTRA TANDA DE PAN DE MOLDE 2 PISO 1 HUEVO 200GRAMOS DE GAMBAS PELADAS 1 LATA DE ATUN DE 125 GRAMOS UNAS HOJAS DE LECHUGA MAHONESA TRES CUCHARADAS DE YOGUR NATURAL : ES QUE A MI LA MAHONESA SOLA NO ME GUSTA MEZCLAS TRES O CUATRO CUCHARADAS CON EL YOGUR Y CUBRES LA OTRA TAPA DE PAN CON ESTO VOLVI A PICAR TODO EN LA PICADORA PERO UN POCO GROSERAMENTE Y VOLVI A PONER ENCIMA DEL MEJUNJE Y TERMINE CON OTRA CAPA DE PAN DE MOLDE SE CUBRE CON EL FILM Y SE DEJA EN LA NEVERA AURO Y SORIANA RECOMIENDAN COMO MINIMO 4 HORAS Y MEJOR DE UN DIA PARA OTRO SE CUBRE CON EL FILM Y SE DEJA EN LA NEVERA AURO Y SORIANA RECOMIENDAN COMO MINIMO 4 HORAS Y MEJOR DE UN DIA PARA OTRO YO SEGUI LOS DOS CONSEJOS 4 HORAS ANTES DE LA COMIDA LO SAQUE DE LA NEVERA.LE SAQUE EL FILM Y LO VOLQUE PARA PODER PONERLE LA SALSA ROSA QUE HABIA PREPARADO LO CUBRI CON LA SALSA LO DECORE CON GAMBAS Y ACEITUNAS Y VUELTA A LA NEVERA SALSA ROSA YO LA HAGO ASI MAHONESA SALSA DE TOMATE UN BUEN CHORRO DE COÑAG EL ZUMO DE UNA NARANJA Y UNA CUCHARADA DE MOSTAZA OTRA COSA QUE HAGO CON LAS GAMBAS ES QUE HIERVO AGUA CON SAL Y LAUREL Y SE LA ECHO POR ENCIMA ESTOY PENSANDO EN HACER OTRO PERO CON OTRAS COSAS SI CUANDO LO HAGA un bico ESTA RECETA ES DE MIRABEL [quote="Mirabel"]A ver que os parecen estos calabacines que hice ayer para la cena. Es el primer paso a paso que pongo, pero me parece que así se ve más rápido. Os pongo la receta por si os interesa. Es del cocinero Martín Berasategui. Yo hice menos cantidad. CALABACINES CON JAMÓN Ingredientes: - 5 calabacines - jamón serrano( una loncha gruesa en dados o varias lonchitas cortadas) - un diente de ajo - una cebolleta - aceite y sal Rehogamos en una sartén la cebolleta y el ajo picados. Añadimos el jamón cortado y le damos unas vueltas. Retiramos todo a un plato. En la sartén con un poco de aceite, ponemos los calabacines cortados en semicírculos, les echamos sal y los salteamos hasta que estén hechos. Mezclamos el jamón y la cebolleta con los calabacines y les damos unas vueltas para que se mezclen bien. Servimos y ...¡a comer! Espero que os guste. Mirabel escribió: "Mirabel"]Os enseño los champiñones rellenos que preparé el otro día. Aunque las fotos no están demasiado bien, los champis estaban muy ricos. Aquí haciéndose en la sartén. En esta foto listos para comer. Espero que veais las fotos y os gusten. receta -------------------------------------------------------------------------------- He mezclado dos recetas. Utilicé una bandejita de champiñones, cebolleta, ajo, jamón serrano, aceite, sal, algo de pan rallado, un chorrito de vino blanco y perejil. Primero se limpian bien los champiñones y se les quita el pedúnculo. Se ponen los sombreros boca abajo en una sartén con un poquito aceite y se dejan hacer 5 minutos. Mientras se pica muy fina la cebolleta y se pone en otra sartén a sofreir junto con un poco de ajo picadito. Cuando esté hecha añadimos jamón picado y le damos unas vueltas, echamos un chorrito de vino blanco y por último un poco de pan rallado y perejil, también picado. Ahora damos la vuelta a los champiñones, les echamos unas arenillas de sal y los rellenamos con el picadillo. Los ponemos al fuego hasta que estén dorados. Y... listo para servir. Las cantidades las puse a ojo. No hace falta mucho relleno porque los champiñones encogen mucho. Se pueden picar los rebillos y echarlos al picadillo, pero esta vez no lo hice. muy rica Conchi un bico :beso Volver arriba nurmar3000 Pinche de cocina Registrado: Jun 30, 2008 Mensajes: 42 Puntos: 1047 Publicado: Dom 06 Jul, 2008 5:17 pm    Asunto: Re: mermelada de pejigos [quote="roski"]chicas tengo muchos pejigos sabeis si se puedehacer mermelada y como se hace ??????????????????????????un bico QUE OS PARECE SI EMPIEZO AQUI CON LAS RECETAS ESTA ES UNA EMPANADA MUY TIPICA DE MI CASA UN KILO DE HARINA UN VASO DE VINO BLANCO UN VASO DE LECHE UN VASO DE ACEITE DE GIRASOL UN HUEVO BATIDO CON SAL HACES UN VOLCAN CON LA HARINA AÑADES TODO Y AMASAS NO TIENE QUE LEVEDAR Y SI TE SOBRA LA PUEDES GUARDAR EN LA NEVERA POR QUE NO SE ESTROPEA HASTA LA PUEDES CONGELAR MANTEQUILLA PARA UNTAR Y PINTAR RELLENO 1 KILO DE MANZANAS 2 TAZAS GRANDES DE NATA CASERA ( MAS O MENOS COMO UN KILO ) SI NO HAY CASERA NATA COMPRADA AZUCAR A GUSTO CANELA EN RAMA UNA MUY POCA AGUA INSTRUCIONES PRIMERO SE PELAN LAS MANZANAS Y SE TROCEAN EN GAJOS FINITOS SE PONEN EN UNA OLLA CON EL AGUA Y EL AZUCAR U LA CANELA AL FUEGO A QUE ABLANDE UN POCO LA MANZANA .......SE APAGA EL FUEGO Y DEJAMOS ENFRIAR SACAMOS LA CANELA MIENTRAS DIVIDIMOS LA MASA Y UNTAMOS LA FUENTE QUE VA IR AL HORNO CON LA MANTEQUILLA CUBRIMOS CON LA MITAD DE LA MASA BIEN ESTIRADA Y FINITA LE ECHAMOS LA MITAD DE LA NATA Y PONEMOS ENCIMA LAS MANZANAS ( FRIAS Y PROBADAS DE AZUCAR )) VOLVEMOS Y LE ECHAMOS LA OTRA MITAD DE LA NATA TAPAMOS LA EMPANADA CON LA OTRA MITAD DE LA MASA ( BIEN FINITA ) PINTAMOS CON UNA POCA MANTEQUILLA LA EMPANADA Y ESPOLVOREAMOS CON AZUCAR LA METEMOS AL HORNO A 200GRADOS Y DEPENDIENDO DEL HORNO EL TIEMPO NECESARIO ..EN MI CASO LA PONGO CON EL TURBO Y DE 25 A 30 MINUTOS ESTABA LISTA ......PERO COMO DIGO DEPENDE DEL HORNO .......... AL SACARLA DEL HORNO EN CALIENTE SE VUELVE A ESPOLVOREAR CON UN POCO DE AZUCAR ESO DEPENDE DEL GUSTO DE CADA UNO UN BICO PATEL FRIO BUENOS DIAS CLUB PEXEGUEIRO hola chicas solo deciros que este fin de semana no hice nada solo esto espero a ver que opinais son callos que hice para el domingo y aqui es una tapita con el vermut mientras no comiamos para probarlos aqui con el aperetivo completo que os parece ????????????? luego el otro dia pregunte como aprobechar el pan bimbo y me dieron algunas ideas gracias JOSEFINA Y ANZOBRE ES COPIADA UNA MEZCLA DE AURO Y SORIANA Y ALGUNA COSA QUE PUSE YO CREO QUE TODOS MAS O MENOS SON PARECIDOS EN SABOR AUNQUE YO NI ME ACERCO A ATINA AURO Y SORIANA QUE FUE DE DONDE SAQUE LA RECETA ESTE ES EL TROZO QUE LE SEPARE PARA MI HERMANA NOS GUSTO A TODOS LO ACOMPAÑO CON DOS CROQUETAS COMO VEIS EL CORTE PRIMERO DECIR QUE YO SAQUE LA IDEA DE AURO SORIANA Y ATINA INGREDIENTES PRIMERA BASE TRES TOSTADAS Y MEDIA SIN CORTEZA 1 HUEVO 1 ZANAHORIA 4 PALITOS DE CANGREJO 1 COLADE FALSA LANGOSTA TOMATE FRITO A OJO 1 CUCHARADA DEL FALSO PATE DE LA SUPERABUELA EN UN MOLDE DE YO USE UNO DE KEIQUE LO FORRE DE FILM TRANSPARENTE SEGUI EL CONSEJO DE AURO Y DEJE QUE SOBRARA BASTANTE POR LOS LADOS PARA LUEGO CUBRIRLO COLOQUE EL PAN MEZCLE EN UN BOL EL TOMATE FRITO CON EL PATE BIEN MEZCLADO Y CON ESE MEJUNJE CUBRI LA PRIMERA BASE . MIENTRAS PIQUE TODO EN LA PICADORA Y LO PUSE POR ENCIMA DEL MEJUNJE Y CUBRI CON OTRA TANDA DE PAN DE MOLDE 2 PISO 1 HUEVO 200GRAMOS DE GAMBAS PELADAS 1 LATA DE ATUN DE 125 GRAMOS UNAS HOJAS DE LECHUGA MAHONESA TRES CUCHARADAS DE YOGUR NATURAL : ES QUE A MI LA MAHONESA SOLA NO ME GUSTA MEZCLAS TRES O CUATRO CUCHARADAS CON EL YOGUR Y CUBRES LA OTRA TAPA DE PAN CON ESTO VOLVI A PICAR TODO EN LA PICADORA PERO UN POCO GROSERAMENTE Y VOLVI A PONER ENCIMA DEL MEJUNJE Y TERMINE CON OTRA CAPA DE PAN DE MOLDE SE CUBRE CON EL FILM Y SE DEJA EN LA NEVERA AURO Y SORIANA RECOMIENDAN COMO MINIMO 4 HORAS Y MEJOR DE UN DIA PARA OTRO SE CUBRE CON EL FILM Y SE DEJA EN LA NEVERA AURO Y SORIANA RECOMIENDAN COMO MINIMO 4 HORAS Y MEJOR DE UN DIA PARA OTRO YO SEGUI LOS DOS CONSEJOS 4 HORAS ANTES DE LA COMIDA LO SAQUE DE LA NEVERA.LE SAQUE EL FILM Y LO VOLQUE PARA PODER PONERLE LA SALSA ROSA QUE HABIA PREPARADO LO CUBRI CON LA SALSA LO DECORE CON GAMBAS Y ACEITUNAS Y VUELTA A LA NEVERA SALSA ROSA YO LA HAGO ASI MAHONESA SALSA DE TOMATE UN BUEN CHORRO DE COÑAG EL ZUMO DE UNA NARANJA Y UNA CUCHARADA DE MOSTAZA OTRA COSA QUE HAGO CON LAS GAMBAS ES QUE HIERVO AGUA CON SAL Y LAUREL Y SE LA ECHO POR ENCIMA ESTOY PENSANDO EN HACER OTRO PERO CON OTRAS COSAS SI CUANDO LO HAGA un bico ESTA RECETA ES DE MIRABEL [quote="Mirabel"]A ver que os parecen estos calabacines que hice ayer para la cena. Es el primer paso a paso que pongo, pero me parece que así se ve más rápido. Os pongo la receta por si os interesa. Es del cocinero Martín Berasategui. Yo hice menos cantidad. CALABACINES CON JAMÓN Ingredientes: - 5 calabacines - jamón serrano( una loncha gruesa en dados o varias lonchitas cortadas) - un diente de ajo - una cebolleta - aceite y sal Rehogamos en una sartén la cebolleta y el ajo picados. Añadimos el jamón cortado y le damos unas vueltas. Retiramos todo a un plato. En la sartén con un poco de aceite, ponemos los calabacines cortados en semicírculos, les echamos sal y los salteamos hasta que estén hechos. Mezclamos el jamón y la cebolleta con los calabacines y les damos unas vueltas para que se mezclen bien. Servimos y ...¡a comer! Espero que os guste. Mirabel escribió: "Mirabel"]Os enseño los champiñones rellenos que preparé el otro día. Aunque las fotos no están demasiado bien, los champis estaban muy ricos.