SELVA NEGRA CON MANDARINA

minie · Publicado: Dom 06 Jul, 2008 12:43 pm **Asunto**: SELVA NEGRA CON MANDARINA

¡Hola a tod@s!
Después de un tiempo sin dejar recetitas (he estado a dieta, y no hacía muchas cosas interesantes que digamos) os pongo esta receta que me inventé para el cumple de mi sobrino. Fué un exitazo, está mal que yo lo diga , pero es la verdad.

TARTA SELVA NEGRA DE MANDARINA
Bizcocho de chocolate . No hay más que seguir las instrucciones de bizcocho de chocolate del recetario (o también una plancha grande de bizcocho genovés y cortar discos).
El bizcocho tiene que estar ya frío para poderlo cortar en 2 o 3 discos, que vamos a "mojar" un poco con moscatel u otro licor que nos guste.

Relleno:
2 latas de mandarinas en almíbar (yo las compro en El Corte Inglés, pero creo que en Mercadonma tb.hay)
30 grs de miel
zumo de 1/2 limón
30 grs de maizena diluida en agua.
Nata montada . Yo en su lugar he montado 2 sobres de Chantilly Royal (

Sacamos las mandarinas bien escurridas y las troceamos un poco a mano (podemos dejar algunas para decorar). El almíbar lo ponemos a hervir (unos 250 grs. Si sacáis menos, añadid agua) con la miel y el zumo de limón. Cuando hierve se retira del fuego y le añadimos la maizena disuelta. Mezclamos bien y la dejamos que vaya enfriando.

Mientras tanto, preparamos la nata montada o el Chantilly en la MC o en la TH. Una parte la mezclamos con la crema de mandarinas, y el resto lo dejamos para cobertura.

Cortamos el bizcocho en 2 0 3 discos. Emborrachamos un poco y ponemos capa de relleno, bizcocho y por encima capa de nata. Ponemos unas virutas de chocolate (las mías son caseras) y las fresas y mandarinas con abrillantador
Espero que os guste tanto como a mi familia. Un Beso

mimitoni · Publicado: Dom 06 Jul, 2008 1:02 pm **Asunto**:

Me encanta, tiene que estar de vicio Clap, clap

Gracias por compartirla con nosotras. Beso

pfm · Publicado: Dom 06 Jul, 2008 1:53 pm **Asunto**:

tiene una pinta muy buena Muy feliz

minie · Publicado: Dom 06 Jul, 2008 4:19 pm **Asunto**:

minie · Publicado: Dom 06 Jul, 2008 4:20 pm **Asunto**:

roma62 · Publicado: Dom 06 Jul, 2008 4:23 pm **Asunto**:

verdaderamente tiene una pinta excelente Clap, clap

A mi me parece muy bien que digas que esta deliciosa, cuando algo nos sale mal tambien lo decimos, no?
pues ale, cuando sale bien tambien Wink

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Permitir una injusticia significa abrir el camino a todas las que siguen.

Para que triunfe el mal, basta que los hombres de bien no hagan nada.
Arthur