Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 10450 Puntos: 277130
Publicado: Vie 04 Jul, 2008 12:31 pmAsunto:
fumarola33 escribió:
Por aquí también ya llegó el bonito del norte, pero de momento está muy caro, a 10 euros el kg.y si lo compras al corte a 18. Hay que esperar un poco a que baje, yo el año pasado compré uno de 15kg, que me cogieron en la lonja lo compré a buen precio porque era uno que se dedicaba a comprar en las subastas de pescado, me salió como a 6 euros pero al ser tan grande va mas caro que el pequeño y lo emboté todo, aún tengo algunos botes que no consumí. Los que hay ahora son como de cuatro o cinco Kg. porque el año pasado aparecieron en el mercado unos pequeñitos que no se de donde podían venir, pues fue la primera vez que los vi, eran mas baratos pero no era bonito del norte.
aquí ha empezado a bajar...
el otro día vi en una pescadería bonito en trozos...
cola.... lomos, rodajas... y morro...
pero ...mira si tendrán MORRO... que en la parte de alante... les dejaban las aletas y lo vendían con las aletas...
la gente tiene mas cara que espalda... las aletas es lo primero que se quita al pescado...
Registrado: May 13, 2004 Mensajes: 11445 Puntos: 245316 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Vie 04 Jul, 2008 12:43 pmAsunto:
Gijonesa escribió:
Garfield escribió:
¿En rollo? Y eso como es?
Ese bonito tiene una pinta estupenda, fácil y rápido. Habrá que probarlo, que últimamente el pescado no lo cato Esta niña no me va a salir tan lista como la primera
Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 10450 Puntos: 277130
Publicado: Vie 04 Jul, 2008 12:52 pmAsunto:
Garfield escribió:
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Tienen una pinta estupenda
Y es otra forma diferente de comer pescado
aquí... en las pescaderias solo tienes que decir..."quiero bonito para rollo"... y ellos mismos te lo dan cortadito... picadito a cuchillo... tu no tienes mas que llegar a casa y echar lo demas..
Registrado: Aug 30, 2007 Mensajes: 1161 Puntos: 39851 Ubicación: ASTURIAS DE MIS AMORES
Publicado: Vie 04 Jul, 2008 9:29 pmAsunto:
hablando del precio del bonito ....hoy estube en Gijon y vi el cartel en una pescaderia a 4.50 el bonito mono ............la pena es que eran la 3.30 yaestaba cerrao que si no me hubiera traido uno
Registrado: Oct 22, 2006 Mensajes: 1293 Puntos: 40559 Ubicación: CORUÑA
Publicado: Dom 06 Jul, 2008 5:03 pmAsunto:
Yo ayer estuve en Alcampo y tenían bonito al corte a 13 y entero a 7,50, eran pequeños, como de tres kilos, pero le pregunté de donde eran y me dijo que importados. Así que tan caro y ni siquiera era de aquí. De manera que no lo traje, de fuera no lo quiero, ya me llega con el atún que compro, que sabe Dios de donde lo traen, cuando no es temporada de bonito.
Registrado: Jun 06, 2008 Mensajes: 1574 Puntos: 40599 Ubicación: Sin Actifry... de momento.
Publicado: Dom 06 Jul, 2008 5:11 pmAsunto:
El bonito en rollo está DE MUERTE, os lo recomiendo a todas.
Yo tengo por ahí una receta que me dio una amiga asturiana, pero aún no me he puesto con ella, está en "pendientes".
Registrado: Oct 22, 2006 Mensajes: 1293 Puntos: 40559 Ubicación: CORUÑA
Publicado: Dom 06 Jul, 2008 5:40 pmAsunto:
Yo en rollo lo hice hace mucho tiempo una vez y me había quedado muy bueno, pero en casa son de platos fijos y dicen que lo quieren en marmitako, escabeche, con tomate y a la plancha, que es como lo comen siempre y que no invente más. Así que ya no me molesto, también lo puse en albóndigas y estaban muy ricas se parecían algo en el sabor al bonito en rollo.
Yo ayer estuve en Alcampo y tenían bonito al corte a 13 y entero a 7,50, eran pequeños, como de tres kilos, pero le pregunté de donde eran y me dijo que importados. Así que tan caro y ni siquiera era de aquí. De manera que no lo traje, de fuera no lo quiero, ya me llega con el atún que compro, que sabe Dios de donde lo traen, cuando no es temporada de bonito.
hay has nombrao alcampo y se me han puesto los nervios por to los alto, vengo de alli y vaya movidas cada vez q voy dios
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el otro día vi en una pescadería bonito en trozos...
