Registrado: Jun 09, 2005 Mensajes: 12879 Puntos: 399810 Ubicación: Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
Publicado: Sab 05 Jul, 2008 4:34 pmAsunto:
Imposible que con la th queden trocitos
Tendrás que ponerle mas tiempo. Yo le pongo minimo 5 minutos. Depende de la piel de los tomates.
Con el gazpacho de melon o sandia no te puedo ayudar porque nunca lo he hecho. Pero en el recetario hay algunas. Ponlo a buscar en el buscador que hay en la parte de arriba de la pagina principal _________________ PROXIMA KEDADA MALAGUEÑA !!
Como te ha dicho Atina es imposible que te quede trocitos, yo hoy lo he hecho y el he puesto medio kilo de tomate..., lo he triturado en principio 30 segundo a velocidad 5 y después 3 minutos a 10 máxima potencia, y no le he quitado ni el culete y me ha quedado totalmente fino.
Aumenta el tiempo, si no te queda suficiente fino, pero es raro, haber si va a ser que tus cuchillas den fallos y no trituren bien, porque quizás tenga ya bastante tiempo. _________________
Si pones las verduras con cáscaras (por ejemplo los tomates, pepinos, pimientos, etc...) es normal que te queden siempre algo de restos de cáscaras, aunque muy finas... yo, aunque lo haga con la thermomix, lo paso por un colador fino. _________________ http://elblogdequecamorell.blogspot.com/
Registrado: Dec 28, 2005 Mensajes: 14577 Puntos: 320866 Ubicación: Madrid con corazon en GRAN CANARIA
Publicado: Sab 05 Jul, 2008 8:10 pmAsunto:
queca escribió:
Si pones las verduras con cáscaras (por ejemplo los tomates, pepinos, pimientos, etc...) es normal que te queden siempre algo de restos de cáscaras, aunque muy finas... yo, aunque lo haga con la thermomix, lo paso por un colador fino.
Nooooooooooooo, no hace falta, trituralo mas tiempo, aunque sean 10 minutos
Tengo una clienta que le pasaba lo mismo, le dije que pusiera hielo y que triturara mas tiempo, y ya no lo cuela _________________
Si pones las verduras con cáscaras (por ejemplo los tomates, pepinos, pimientos, etc...) es normal que te queden siempre algo de restos de cáscaras, aunque muy finas... yo, aunque lo haga con la thermomix, lo paso por un colador fino.
Nooooooooooooo, no hace falta, trituralo mas tiempo, aunque sean 10 minutos
Tengo una clienta que le pasaba lo mismo, le dije que pusiera hielo y que triturara mas tiempo, y ya no lo cuela
Yo lo hago así jalapa, diez minutos y con hielo a máxima potencia y aún así lo cuelo... a lo mejor es que soy una maniática, pero me gusta fino fino _________________ http://elblogdequecamorell.blogspot.com/
Yo te recomiendo un chino en forma de cono, con asa larga, una maravilla, no te encuentras na de ná.
Yo hago una sopa de sandía y tomate, mitad y mitad, al final salas y añades el aceite en el mismo plato, con unas lascas de sal maldom. Delicioso. _________________
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