Registrado: Mar 02, 2005 Mensajes: 3854 Puntos: 111563 Ubicación: Santiago de Compostela Thx-21,Chef-O-Matic-Panificadora Makro
Publicado: Sab 05 Jul, 2008 9:44 amAsunto:
Chefa, eres un lujazo en este foro. Siempre aportas recetas super originales.
Nunca he probado las semillas de adormidera. Bueno, ahora dudo si en Praga en unos panecillos. Pero así en tanta cantidad, no.
El paso a paso es de revista de cocina, mucho mejor, digo.
Muchas gracias Chefa porque este post tendría que estar arriba mucho tiempo. Me encanta y hasta parece sencillo. Claro está que no todas tenemos tus manos.
Registrado: Apr 16, 2004 Mensajes: 10508 Puntos: 324209 Ubicación: Ciudad Real
Publicado: Dom 06 Jul, 2008 7:11 pmAsunto:
Pienso que por natillas, pues los dos cuando se hacen tienen la misma consistencia, por lo que los polvos serán casi iguales y en todo caso por Maizena+aroma de vainilla.
En realidad el sobre de pudin se usa en la tarta como espesante, ya que lleva almidón (= Maizena) al igual que las natillas y para darle color
Lo que no sé es la dosificación pues el de pudin tiene 37 g. y sirve para medio litro de leche y el de natillas 20 g. y es para 3/4 de leche _________________
Registrado: Nov 14, 2005 Mensajes: 8163 Puntos: 204511 Ubicación: Madrid, Getafe TH21, TH 31 y FC
Publicado: Dom 06 Jul, 2008 7:23 pmAsunto:
JosefinaGonzález escribió:
Pienso que por natillas, pues los dos cuando se hacen tienen la misma consistencia, por lo que los polvos serán casi iguales y en todo caso por Maizena+aroma de vainilla.
En realidad el sobre de pudin se usa en la tarta como espesante, ya que lleva almidón (= Maizena) al igual que las natillas y para darle color
Lo que no sé es la dosificación pues el de pudin tiene 37 g. y sirve para medio litro de leche y el de natillas 20 g. y es para 3/4 de leche
Gracias cielo la verdad es lo que andaba yo dando vueltas que seria parecido si le meto un sobre de natillas o flan no???
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