Andaan ¿Haces arepas?

amatista · Cafetera/o Registrado: May 18, 2008 Mensajes: 199 Puntos: 12503

Me daba vergüenza mandarte un privado porque no nos conocemos y como vi que eres colombiana, me preguntaba si por casualidad haces arepas y si la respuesta es afirmativa, cómo las haces. La verdad es que me provoca comerme una y quizás hacerla en el micro con el plato crispi o a la plancha, ya sé que no son tan ricas como fritas, pero....¡qué se le va a hacer.Para las que no sepan lo que es, cito:
La arepa es una especie de pan o torta pequeña preparada comúnmente de harina de maíz, al que se le da forma circular aplastada, de unos diez a veinte centímetros de diámetro. Es el plato tradicional por excelencia de la cultura culinaria colombiana y venezolana, y a su vez forma parte importante de la gastronomía de otros países de América, como Panamá, Puerto Rico. Ha logrado también una importante difusión en las Islas Canarias, a raíz del regreso de los emigrantes desde Venezuela. En estas regiones se utiliza para acompañar otros platos, al igual que se hace con el pan. Además de sola, la arepa se acostumbra comer rellena, comúnmente como parte del desayuno o la cena.

Un saludo

amatista · Publicado: Lun 07 Jul, 2008 7:33 pm **Asunto**:

Bueh, qué pena Crying or Very sad

No sé si no lo viste o es que no las haces

lesantes · Publicado: Lun 07 Jul, 2008 8:20 pm **Asunto**:

justamente el sábado fui a cenar a un colombiano con los amigos para celebrar mi cumple y no congí este plato porqué no sabía lo que era, y me arrepiento porqué tiene una pinta!!!!!!!

¿son muy calóricos? ¡cuánto puede puntuar uno?

gracias Wink

lo pregunto para volver y Wink

pedírmelo

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10/11/08

drodos · Publicado: Lun 07 Jul, 2008 8:22 pm **Asunto**:

estoy hablando con un amigo de mi marido que es venezolano y me va a dar la receta. CUANDO LA TENGA LA PONGO. Bien

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SARA_ZARAGOZA · Publicado: Lun 07 Jul, 2008 9:10 pm **Asunto**:

yo hice unas con pollo y queso...plato único xD lo que no recuerdo es por cuántos puntos me salieron.... las hice a la plancha sin descongelar si quiera y estaban de vicio con las lonchas de queso...
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drodos · Publicado: Lun 07 Jul, 2008 11:05 pm **Asunto**:

bueno pues me ha pasado las de harina de maíz, se hacen con mas tipos de harina pero me ha dicho que esta es la que mas hace el. 2 tazas de harina de maíz "precocido".
2 y media de agua.
1 cd de margarina.

poner a calentar el agua, cuando este medio caliente echar la margarina, echar la sal. que hierva y apagar. Verter la harina removiendo y amasar en el recipiente, cuidado que quema. si hace falta pones mas harina oagua.
le das forma y lo pones a la plancha.
tambien se pueden freir se hacen del tamaño de una "monedota" y al aceite.

yo las probare ha hacer esta semana.

y ya mirare puntos en la flexi pone una marca mexifoods y sale los 200 gr por 13 puntos.
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amatista · Publicado: Mar 08 Jul, 2008 8:10 am **Asunto**:

Gracias chicas. A ver si las hago, tendré que pesar la harina que es muy finita. Las pueden rellenar de lo que quieran. De revuelto de huevos, de chorizo, de carne mechada, de queso. De todo lo que se les ocurra: pollo, etc. Son muy sabrosas, la gente dice que les sabe a los "kikos" de maíz (tiene su lógica ya que se hace con harina de ...)
Ayy, se me está ocurriendo pollo en tiritas con mayonesa y tomate Muy feliz

drodos · Publicado: Mar 08 Jul, 2008 10:31 am **Asunto**:

yo esta semana tenia aprevisto hacer unas pitas, pero voy a probar las arepas. ya os contare. las hare con pechuga de pollo, cebolla, lechuga, tomate. Sonrisa

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