Primer plato o cena ligerita por 1.5...

Dunia75

Bueno haciendo una visita al foro vecina he visto una receta que nos puede venir muy bien para un primer plato o una cena ligerita que andemos mal de puntos Risa

, es de la compi todalavidadieta, le he pedido permiso para colgarla aqui.

Crema tibia de manzanas y puerros. 1.5 la ración.

Ingredientes (2 personas):
2 manzanas 0
2 puerros medianos 0
20gr de margarina 2 puntos
150 ml leche desnatada 1 punto
Caldo vegetal (como medio litro o tres cuartos) 0
Sal 0
Nuez moscada. 0

Procedamos.
Pelar y cortar en taquitos las manzanas, reservando ¼ para decorar.
Limpiar bien los puerros y cortar la parte blanca en rodajitas.
Poner la margarina en una sartén y echar la manzana y el puerro para que reblandezca un poco, sin que llegue a dorar.
Echar el caldo de verdura y dejar cocer unos 20 minutos.
Batir bien con la batidora, sin que queden grumos (se puede pasar por un chino o colador) y agregar la nata (yo puse leche de soja, como 150 ml o así) y batir un poco más.
Sazonar y echar la nuez moscada.
Cuando esté tibia o casi fría servir en un tazón y cortar el cuarto de manzana que habíamos reservado en lonchas para decorar.
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zeta32 · Publicado: Mie 09 Jul, 2008 9:34 am **Asunto**:

puerros y manzanas? no se me hubiera ocurrido nunca, tiene buena pinta!
Dunia corazón, el puding de madalenas se puede hacer tb con edulcorante líquido o tiene que ser en polvo? y al horno en vez de micro?
gracias guapa
Beso

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Dunia75 · Publicado: Mie 09 Jul, 2008 9:37 am **Asunto**:

Ya le conteste a raky, se supone que liquido tambien pero como la primea vez me salio mucho liquido pense que era por eso, y lo cambie por sacarina, pero al igual salio liquido, Risa

y supongo que como todo al horno se podra hacer sino que tardará mas tiempo. Risa

A mi tampoco se me hubiera ocurrido nunca puerros con manzanas,pero me molan las mezclas raras, en cuanto la haga os cuento. Wink

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raky8 · Publicado: Mie 09 Jul, 2008 9:40 am **Asunto**:

Zeta jaja yo ya se lo pregunté si puede ser líquido, supongo que tb se podrá al horno, pero en el micro es más rapido.

Por cierto el caldo yo creo que puntua, la pastilla de avecrem no pero el caldo líquido creo que sí.
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picoleta · Publicado: Mie 09 Jul, 2008 10:21 am **Asunto**:

¿sabéis si el puerro es diurético?
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supernenamayte · Publicado: Mie 09 Jul, 2008 10:59 am **Asunto**:

Picoleta mirando en san google he visto este enlace.
http://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/el-puerro-un-excelente-diuretico.html

Beso

picoleta · Publicado: Mie 09 Jul, 2008 2:43 pm **Asunto**:

supernenamayte me ha encantado el enlace que me has enviado!!! vienen un montón de alimentos y sus propiedades. Muchas gracias, me lo pongo en favoritos! Beso

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