Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8169 Puntos: 332716
Publicado: Mar 08 Jul, 2008 3:41 pmAsunto: Panga rellena
Hace mucho que no pongo recetas.... a ver si os gusta esta,
PANGA RELLENA
el corte
ingredientes:
filetes de panga
barritas de surimi
gambas
queso rallado
cebolla
pimiento verde
ajo
leche
leche evapòrada
chorreton de tomate frito
pimenta,sal
aceite
En un poco de aceite sofreir,la ccebolla ,pimiento y ajo ,muy picado.
Picar el surimi y alguna gamba
Cuando este el sofrito,mezclar la mitad.con el surimi picadito y el queso rallado,
El pescado si los filetes son gordos se abren por la mitad
y se pone la mezcla en medio,(si los filetes son finos,se ponen 2 filetes)
En el resto de sofrito,se pone un chorreton de leche ,otro de leche evaporada y tomate frito,se pone pimiente molida y los filetes de pescado rellenos ...gambas y se tienen 15 minutos...dandoles la vuelta a mitad de cocion
si te gusta muy hecho dejarlo un poco mas
Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8169 Puntos: 332716
Publicado: Jue 10 Jul, 2008 12:10 amAsunto:
melania,no la frio ni nada,la pongo directamente en la salsa.....eso si hay que darle la vuelta con mucho cuidado,para que no salga el relleno....y si sale un poquito ,tampoco pasa nada se queda en la salsa _________________
Registrado: Sep 24, 2005 Mensajes: 1333 Puntos: 52783 Ubicación: Melillera afincada en ALMERÍA hace 20 años
Publicado: Jue 10 Jul, 2008 12:25 amAsunto:
argala escribió:
melania,no la frio ni nada,la pongo directamente en la salsa.....eso si hay que darle la vuelta con mucho cuidado,para que no salga el relleno....y si sale un poquito ,tampoco pasa nada se queda en la salsa
Registrado: Dec 17, 2007 Mensajes: 439 Puntos: 9644 Ubicación: MADRID
Publicado: Jue 10 Jul, 2008 2:41 pmAsunto:
Mmm ARGALA Esa receta tiene que estar pa chuparse los dedos!!! Tengo pensado invitar a los padres de mi chico a comer para que conozcan mi casa y... dudaba que hacer de comer ya que preferia que fuese pescado. Ahora ya tengo el 2º plato!!! Sin duda lo haré! Ya te contaré como me sale! MIL GRACIAS!!! _________________
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una totalmente GRATIS. Como usuario registrado tendrás muchas ventajas: - Recibirás las RECETAS que te gustan en TU EMAIL - Podrás ARCHIVAR tus recetas en el RECETARIO para tenerlas siempre a mano. - Podrás participar en todos los foros (General, dietas, Thermomix, Breadman, ...) - Tendrás tu propio álbum de FOTOS para subir las fotos que desees
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
.jpg)
no la fries antes, ni la pasas por harina 
gracias por vuestras ideitas...besossss
