panecillos integrales (llongets) al aroma de sesamo jejejeje

Ariadna07 · Cafetera/o Registrado: May 30, 2008 Mensajes: 156 Puntos: 5624

esta noche queriamos cenar de pa amb oli, asi que como no teniamos pan me decidi hacer llongets, (panecillos tipicos mallorquines)lo del aroma de sesamos es broma, pero como cuando vas a un restaurante todo es al aroma de lago, como yo puse algo de sesamo encima se me ocurrio la idea jejejeejeje como ya he dicho es broma
como veis el aspecto no es de lo mejor pero tenia prisa por darles forma porque mi bebe berreaba mucho jejejejejeje
mi mayor problema con estos panecillos es a la hora de hacerles el corte se unden, nose porque sera!
bueno el aspecto no es de lo mejor pero el sabor mmm nos encanta, ya los hice otro dia,, los qeu nos sobran se congelan y cuando los sacas un toqeu de horno y quedan estupendisimos, y ahora solo nos qeuda el tomatito , el aceite y la sal y a comerrrrrrr mmmmmmmm qeu hambre

durante la fermentación.
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musimu · Publicado: Mar 08 Jul, 2008 9:20 pm **Asunto**:

Que chulos te han quedado
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trampo · Publicado: Mar 08 Jul, 2008 10:38 pm **Asunto**:

pues estan geniales Clap, clap

me ha gustado lo del aroma Risa

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canelona · Publicado: Mar 08 Jul, 2008 11:00 pm **Asunto**:

ays, ya me estoy imaginando uno abierto con jamón Sonrisa

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roma62 · Publicado: Mie 09 Jul, 2008 12:18 am **Asunto**:

No los congeles, pasamelos que me me vendrán de maravilla, menuda pinta tienen Clap, clap

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Permitir una injusticia significa abrir el camino a todas las que siguen.

Para que triunfe el mal, basta que los hombres de bien no hagan nada.
Arthur

Ariadna07 · Publicado: Mie 09 Jul, 2008 7:59 am **Asunto**: gracias chicas

estaban muy muy buenos, de un crujiente mmmmmmm
hoy deberia hacer mermelada de ciruela pero no me atrevo la ultima vez tuve qeu tirarla toda me qeudo muy muy liquida, sabe alguna como hacerla.
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ecoli · Publicado: Mie 09 Jul, 2008 9:48 am **Asunto**:

Huuuuuumm, que buenos! Hasta aquí me llega el aroma.....
¿y la recetita?
Mu agradecida.

Ariadna07 · Cafetera/o Registrado: May 30, 2008 Mensajes: 156 Puntos: 5624

es de cane o de auro44 no lo tengo muy claro te pongo el enlace de cane,

http://recetariocanecositas.com/index.asp

http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2007/10/16/dia-mundial-del-pan-panecillos-blancos/
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ecoli · Publicado: Mie 09 Jul, 2008 10:26 am **Asunto**:

Apuntada queda, muchas gracias

tina777 · Publicado: Mie 09 Jul, 2008 10:28 am **Asunto**:

Si cuando cortas los bolletes te se unden, cambia de cuchillo coje uno de sierra y que corte bien y ya veras como asi no se te unden tanto.

Para la mermelada, te recomiendo la pongas 10 minutos mas a 100º y despues otros 10 minutos temperatura varoma para que evapore, asi te quedara mas espesa.

Muy importante es la cantidad de azucar que tu le pongas.

Beso

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