como se hace el seitan? ):

aBii · Publicado: Lun 14 Jul, 2008 6:43 am **Asunto**: como se hace el seitan? ):

alquien puede dcirme qomo se hace?
y qomo a q debe de saber?
es que yo una vez lo intente y me salio del asco ):
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magari · Publicado: Lun 14 Jul, 2008 8:52 am **Asunto**:

hice hace tiempo un reportaje ilustrado, paso a paso, que te puede venir bien:

http://eldelantalverde.wordpress.com/2005/12/30/seitan-casero/

Ten en cuenta que depende de muchas cosas: la harina, el agua, el tiempo de lavado,... Así que no desesperes y ya te saldrá bien después de varios intentos, como todo
Y aquí encontré un vídeo que parece curioso, especialmente para la fase del lavado. La diferencia es que lo fríen al final directamente:

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el Delantal Verde...

vernica · Publicado: Lun 14 Jul, 2008 11:38 am **Asunto**:

Si tienes thermomix tengo una recetilla en ese post que puede facilitarte el trabajo.

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt244159.html

aBii · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 5:26 am **Asunto**:

pues muchas gracias a las 2 (:
no tengo termmomix =/ pero iguall gracias
y magarii muchas gracias x el video y claro que vere tu reportajee
mil gracias Beso

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