Mi almuerzo de hoy...dedicado a mi marido

Dunia75

Hola wapis, en mi afán de que mi marido se inicie en el mundo de la verdura, hago recetas como si fueran para niños pequeños, Risa

, desde que descubri las quiche gracias a arnak, me han solucionado muchas cosas, aqui os dejo la de hoy, que se la he hecho a mi marido con mucho amor, se nota??? (para las mas despistadas, el molde es con forma de corazón Risa

)

Os dejo la receta por si os apetece, Quiche de calabacines con queso.

Entera 10 puntos

Masa: 6 puntos
110gr gramos de harina
Levadura
Agua
Sal
Relleno: 4 puntos
1 calabacín
1 cebolla
1 huevos 2
1 claras 0
40ml de leche desnatada 0
150gr de Queso batido 0% 1
Queso rallado 1
Sal, pimienta, nuez moscada
Vino blanco

Pico el calabacín junto con la cebolla en la picadora (más bien lo pulverizo).
Pongo una cacerola con ¼ vaso de vino ¾ de agua, agregamos la mezcla anterior, tapar la cacerola e ir removiendo de vez en cuando hasta que se consuma el vino y el agua, que quede como un puré, yo de todos modos luego lo puse un rato sobre un colador.
Agregamos al puré, el huevo, la clara, el queso batido, sal, pimienta, nuez moscada y la leche desnatada, batimos bien.
Luego colocamos sobre la masa, meter en el horno, cuando este casi cuajado, que la aguja salga limpia, espolvorear el queso rallado y dejar que se funda.

La proxima, Quiche a los tres quesos.. Cool

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zeta32 · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 3:59 pm **Asunto**:

ay qué manos tienes!!!!!! Risa

yo la quiche de arnak la hice y... la tuve que tirar.... Crying or Very sad

por la masa, luego me dijo ella que se ve que no la amasé casi, en fin, que seguiré intentándolo.... gracias por la receta guapa Beso

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cheny · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 4:03 pm **Asunto**:

QUE PINTAAAAAAA! Clap, clap

raky8 · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 4:14 pm **Asunto**:

A mi me pasa como a ti zeta, a mi no se me da nada bien amasar Crying or Very sad

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alex75 · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 4:36 pm **Asunto**:

Que pintaza

Me lo copio Bien

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11/07/08 Primer reto: 70 kg , superado

http://quiendijodieta.blogspot.com/

4/7/08 70.1
1/8/08 69.5

Dunia75 · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 7:42 pm **Asunto**:

Pues yo le he cogido un vicio a la masa Risa

, la primera vez use levadura royal que le hecho a las tartas y no veas como aquello engordo, jajaja, luego ya compre una de panaderia, pero ahora que lo pienso, igual para cuando use la masa para base de pizza me viene mejor la levadura royal de postres....umm... no sé ya experimentare Cool

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Shiva · Publicado: Mar 15 Jul, 2008 8:59 pm **Asunto**:

¡qué buena pinta! Voy a hacerla. Thank you!!! Beso

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Reto Navideño

arnak · Publicado: Mie 16 Jul, 2008 8:56 am **Asunto**:

¡¡¡Que rica!!! esta me la apunto yo para hacerla Feliz

LLUNA · Publicado: Mie 16 Jul, 2008 11:42 am **Asunto**:

Que pinta, acabo de ensañarle la foto a mi marido y dice que si hoy podemos comer eso. Además tengo calabacines del minihuerto de mi madre, pero será para mañana, que esta noche tenemos el cumple de mi madre, y a medio día tocan pocos puntos. Wink

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Dunia75 · Publicado: Mie 16 Jul, 2008 11:49 am **Asunto**:

Me alegro que os guste, es que mi marido primero no es muy verdulero y segundo come por la vista, al principio si la miras puede pasar por una de queso, pero claro es saborcillo se nota,pero la verdad que se la comio muy bien, pero me ha dicho que a ver cuando le hago una solo de quesos y le he dicho que para la semana que viene haré el invento a ver como sale Risa

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