Publicado: Sab 19 Jul, 2008 3:46 pmAsunto: Un día antes de la fiesta y va la decoracion y me ¡ESTROPEA!
¡¡¡ !!!
Hace un rato hice una mousse de limon para ponerla en una tarta, con base de galleta y cubierta de gelatina de limon.
Resulta que deje enfriar la gelatina un poco, sin que solidificase, y fui echando con muucho cuidado la gelatina liquida sobre la mousse. Yo no se si esto esta bien hecho, porque era mi primera mousse... y todo genial.
La fui a meter a la nevera y de repente cobró vida: la gelatina se coló por debajo de la mousse y desapareció de mi vista.
Resultado: no lo se porque estoy esperando a que solidifique... ¿será mousse rellena de gelatina?
Solo me podía pasar a mi... _________________ Nunca digas que algo no te sale: ¡Intentalo antes de hablar!
Registrado: Jun 26, 2006 Mensajes: 2974 Puntos: 112364 Ubicación: Torremolinos, Málaga, Casabermeja...el fin del mundo
Publicado: Sab 19 Jul, 2008 4:00 pmAsunto:
No sé como saldrá, pero me has dejado intrigada. Si puedes pon fotitos y nos despejas las dudas. Igual queda un corte original. ¡suerte! _________________ para tod@s
Haz lo que quieras....y a nadie perjudiques
Registrado: May 13, 2004 Mensajes: 11590 Puntos: 248061 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Sab 19 Jul, 2008 7:50 pmAsunto:
Yo la única mouse qu ehe hecho ha sido la de melocotón de Auro y me quedó bien, excepto una vez que la repetí en casa de mi madre y la gelatina de arriba no solidificó, pero sé porque fue, es que la gelatna que tenía mi madre es más pequeña que la yo uso y por eso no cuajó.
Pero irse, no se fue, sólo al desmoldar, claro que como estaba más líquido de lo normal, pues sí, mi madre me dijo que se desparramó, pero para abajo no se fue.
Ya nos contarás cómo ha acabado todo. Aunque mala no puede estar
_________________ "Hay que vivir aprendiendo a reconocer lo que hay de bueno en lo malo y lo que hay de malo en lo bueno"
uys jeje, tu te has dado cuenta que nos has facilitado otra variante de tarta? de desastre nada, mira el panetone surgio de un "pequeño desastre" y ahora es conocido en medio mundo!!!
yo la gelatina siempre la pongo en "caliente" antes de que empiede a coger densidad y voy moviendo. lo que te pasó es que el propio peso de la gelatino la hizo caer poruqe ya pesaba más que la mousse
Pero bueno, que la tartita mu bien eh, te ha quedado otra versión , pero tiene buena pinta
jajaja gracias, pero la verdad es que nadie (a parte de los de casa claro) supieron que había salido así por error. jejeje. y no quedó nada... asique igual para otra vez hay que hacerlo de nuevo de esta forma... _________________ Nunca digas que algo no te sale: ¡Intentalo antes de hablar!
Registrado: Feb 23, 2006 Mensajes: 12989 Puntos: 347717
Publicado: Lun 21 Jul, 2008 10:52 amAsunto:
Así se inventan grandes recetas...
Mira que original y que chuli te ha quedado... la proxima vez que la quieras hacer igual te aseguro que no te saldra así... _________________ DELEGADA OFICIAL DEL CLUB CVCQ POR PORTUGAL
Registrado: May 13, 2004 Mensajes: 11590 Puntos: 248061 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Lun 21 Jul, 2008 11:19 amAsunto:
Pues ha quedado muy bien
Lo importante es que estuviese buena, que seguro que lo estaba _________________ "Hay que vivir aprendiendo a reconocer lo que hay de bueno en lo malo y lo que hay de malo en lo bueno"
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