Tarta de zanahoria muy light

marisalop · Pinche de cocina Registrado: Sep 19, 2007 Mensajes: 73 Puntos: 1975

No sé si ya estará por ahí, pero de todas formas os la pongo pq está buenísima y sale muy baratita.

Ingredientes:
500 gr de zanahorias (0 ptos)
75 gr de sacarina (equivale a 150 de azucar) (0 ptos)
1 huevo (2,5 ptos)
10 bizcochos La Filo (2,5 ptos)
Coco rallado 50 gr (8,5 ptos)
Canela
Leche
Anís (un chorrito) (30 ml) 1,5 ptos

Se cuece la zanahoria, y cuando está blandita se bate con el huevo, la sacarina y el coco.

Los bizcochos se empapan un poco en leche con anís, y se pone: capa de bizcochos, capa de mezcla de zanahorias, capa de bizcochos y acabamos con capa de zanahorias. Se espolvorea con canela y al frigo.
Está fresquito, blandito y buenísimo. Sale toda por 15 ptos
Yo he hecho 15 trocitos, así es q a 1 cada trozo Sonrisa

Se puede aligerar poniendo menos coco, q es lo q haré la próxima vez pq no sabía q tenía tantos puntos Crying or Very sad

zeta32 · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 6:48 pm **Asunto**:

cariñete, creo que los bizcochos la filo no están bien puntuados, son los de soletilla? si son los de soletilla 2,5 puntos son 5 bizcochos no 10 No lo digo

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marisalop · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 7:05 pm **Asunto**:

Ohhhhhhhhhhh tienes razón acabo de ver q el paquete tiene 300 gr Crying or Very sad

Pues nada, 2,5 ptos más la tarta.
Haré los trocitos un poco más pequeños Wink

Sulis · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 7:46 pm **Asunto**:

Tiene buena pinta, cuanta leche usas? sera poca pq veo q no la puntuas
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Sulis · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 7:52 pm **Asunto**:

y si se quita el huevo pasa algo? con lo asquerosa q soy con los huevos solo de penasar q esta crudo ahi con clara y todo No lo digo

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marisalop · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 8:56 pm **Asunto**:

Es q le he puesto como un cuarto de un vaso y desnatada.
No creo q pase nada por quitarle el huevo.
Lo q creo q hay q probar es con menos coco q es lo q más encarece.
La he partido esta tarde y salen 15 cuadritos, así es q está bien...trataré de comer solo uno a mediodia y otro por la tarde, pq esto puede ser mi perdición Crying or Very sad

A9 · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 10:02 pm **Asunto**:

Gracias, otra que me apunto porque tiene unas pintas buenísimas... Bien

¿Y digo yo? Con un huevo pequeño de 50 gr sería 1 punto menos, y además... ¿el anís lo tenemos que contar? ¿No quedamos en que el alcohol para cocinar no se contaba o aquí es diferente? Duda

Es que así, si le quitamos un poquito de coco, el punto del huevo y los 2'5 del anís, nos ahorramos un buen piquillo, ¿no? Sonrisa

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Sulis · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 10:06 pm **Asunto**:

A9 el alcohol para cocinar no puntua pq se evapora, pero en esta receta no va al fuego asiq es como se te pegaras un lingotazo de anis Risa

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A9 · Publicado: Mie 23 Jul, 2008 10:13 pm **Asunto**: