Carmen, claro que saldrá, es como yo hago la trufa falsa, pero sin condensada.
Monto nata con azucar, luego le añado cacao puro en polvo y va quedando mucho más dura, hasta que la veo con el color que me gusta, así he adornado muchas tartas, queda como esta mousse.
Creo que se podría montar todo a la vez, incluso con la condensada en lugar de azúcar, tiene que estar rico
Registrado: Nov 02, 2007 Mensajes: 5528 Puntos: 134898
Publicado: Mie 23 Jul, 2008 5:52 pmAsunto:
canelona escribió:
Carmen, claro que saldrá, es como yo hago la trufa falsa, pero sin condensada.
Monto nata con azucar, luego le añado cacao puro en polvo y va quedando mucho más dura, hasta que la veo con el color que me gusta, así he adornado muchas tartas, queda como esta mousse.
Creo que se podría montar todo a la vez, incluso con la condensada en lugar de azúcar, tiene que estar rico
Quedará con un aspecto así
muchas gracias cane la prosima la hago con cacao y leche condensada a ver que tal _________________
Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3492 Puntos: 108129 Ubicación: Pontevedra
Publicado: Mie 23 Jul, 2008 8:41 pmAsunto:
La pinta deliciosa!!!! como todo lo que lleva limón.... pero menuda boba de calorías eh???? Lo dejaré para cuando jhaya bajado unos cuantos kilillos!!! _________________ COCINA FÁCIL "SIN GLUTEN"
Registrado: Nov 02, 2007 Mensajes: 5528 Puntos: 134898
Publicado: Mie 23 Jul, 2008 10:19 pmAsunto:
FAMALAP escribió:
La pinta deliciosa!!!! como todo lo que lleva limón.... pero menuda boba de calorías eh???? Lo dejaré para cuando jhaya bajado unos cuantos kilillos!!!
la verdad esque entre la nata y la leche condensada es muy ligh _________________
Registrado: Jul 23, 2008 Mensajes: 153 Puntos: 6650 Ubicación: Barcelona
Publicado: Jue 24 Jul, 2008 1:08 pmAsunto:
Chicas os tengo que confesar, que desde que mi el mouse que llevo pensando en hacerlo, así que hoy he ido a comprar nata para montar y me he armado de valor y he hecho el mouse de limón tal y como dice la receta, pero como soy un poco despistada envés de 80gr de zumo de limón he puesto 40gr y cuando ha estado montado he cogido una cucharilla lo he probado y joer que raro, sabia mas a leche condensada que ha limón… y luego he caído que envés de 80 he puesto 80 de limón… Así que nada he exprimido dos limones mas y los he puesto le he dado unas vueltas, unos 5/9 segundos y hecho!
He puesto el Mouse de Limón en copas de cristal y ahora están en la nevera para que se enfríen mas y para postres estarán riquísimas, porque todo el mouse que ha quedado en la tapa me lo he comido con la cucharilla jejejejeje
Así que estoy contenta porque es mi primer mouse y no se me ha cortado, como explicáis que os ha pasado a alguna… Yo como dijo canelona todos los ingredientes estaban fresquitos!!
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pero menuda boba de calorías eh???? Lo dejaré para cuando jhaya bajado unos cuantos kilillos!!! 
