GRACIAS A LA ACTIFRY.......

mamenl · Ayudanta/e de cocina Registrado: Dec 23, 2005 Mensajes: 341 Puntos: 12062

Pues tenia que freir un poco de carne y como estaba sola no me apetecia manchar la cocina y se me ocurrio lo siguiente: No lo digo

Quité la pala que da vueltas y tapé el pibote con papel arbal, puse las patatas (congeladas) y unos filetes de secreto iberíco.Programé 15 minutos.

Resultado final (añadi 5 minutos más):

Y por último en el plato, donde a las patatas añadi sal, ya que a la carne se la habia puesto antes.

Quedó muy bueno y con un poco de salsa de la que soltó la carne.
Bien

Espero que os sirva, el próximo dia un poco antes de terminar añadiré un huevo y veremos como sale Wink

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doya · Publicado: Jue 24 Jul, 2008 2:18 pm **Asunto**:

Estoy alucinada... ¿y no has tenido que darle la vuelta a la carne? Beso

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mamenl · Publicado: Jue 24 Jul, 2008 2:34 pm **Asunto**:

Hola, te respondo.
A las patatas le di una vuelta, pero como la "sarten" de la freidora se calienta por debajo a la carne no le ha hecho falta. (pero lo puedes hacer) Wink

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choli9 · Publicado: Jue 24 Jul, 2008 2:40 pm **Asunto**:

Vaya idea!!!! perfecto y sin humos, sin aceite y sin ensuviar. Brutal!!!!

raqui · Publicado: Jue 24 Jul, 2008 3:53 pm **Asunto**:

Gracias chica. Si no debia de haber mirado.... Beso

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gisel · Publicado: Jue 24 Jul, 2008 4:44 pm **Asunto**: que bien...

mamenl · Publicado: Jue 24 Jul, 2008 4:52 pm **Asunto**:

A la pala no le pongo el papel arbal.
La pala la he quitado para que no de vueltas y quede la sarten como una plancha normal y para que no se manche el pibote donde se encaja la pala le he puesto el papel. Wink

Esto lo puedes hacer para freir croquetas y cosas que al dar vueltas la pala las rompe. Bien

La idea no es mia.En un foro lo tapaban con un molde de flan y se me ocurrió probar con el papel y asi una cosa menos que lavar. Wink

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