SOS Fiesta!!

chicharrera2008 · Novata/o Registrado: Jul 22, 2008 Mensajes: 21 Puntos: 487

Aquí estoy empezando a pedir. Verán a mi madre se le ha ocurrido la brillante idea de hacer una comida sorpresa a su hermana. Y todo porque llevo una semana diciendole el pinche que teníamos en casa sin saberlo. El caso es que con el postre yo me atrevo, pero preparar una comida como para 30 me da un poco de telele. No tengo ni idea por donde empeza, eso si, tienen que ser cosas que las pueda preparar con anticipación.
A ver si me pueden decir que recetitas suelen hacer ustedes para estos casos, la comida es para mayores, salvo unos 5 niños más o menos.
Un pregunta, la tarta de tres chocolates se le puede cambiar la cuajada por otra cosa, por gelatina por ejemplo y quedaría igual??

SERAL · Publicado: Jue 24 Jul, 2008 5:52 pm **Asunto**:

YO CREO QUE PARA TANATA GENTE LO MEJOR ES UN ARROZ O FIDEUA. CON QUE TENGAS UN BUEN FUMET (QUE CON LA TMX SALE DE VICIO) LO ORTO SALE SOLO Y LO DE LA CUAJADA PORQUE LO DICES??? SI ES POR SABOR NO TIENE Muy feliz

chicharrera2008 · Novata/o Registrado: Jul 22, 2008 Mensajes: 21 Puntos: 487

encarnag · Publicado: Jue 24 Jul, 2008 7:25 pm **Asunto**:

PUES MIRATE LOS DOS BUFFET QUE HAN PUESTO RECIENTE MENTE, QUE COMO NO SE PEGARLOS NO TE PUEDO AYUDAR PERO ESTAN MUY RECIENTES BUSCALOS Beso

doya · Publicado: Jue 24 Jul, 2008 8:23 pm **Asunto**:

Salmorejo, unos sandwichs, bombones de jamón, unos patés, una ensaladilla rusa.

Todo esto lo puedes tener preparado con antelación.

Sobre lo de la tarta, creo haber leido por ahí que se puede sustituir la cuajada por la gelatina.,, lo que no sé es en que proporción No lo digo

A ver si te pueden ayudar Beso

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PRESENTADORA DE THERMOMIX

chicharrera2008 · Novata/o Registrado: Jul 22, 2008 Mensajes: 21 Puntos: 487

Muchas gracias encarnag y doya, ya voy cogiendo algunas cosillas de aquí y de allá, a ver que sale.
Por cierto, sabe alguien eso de sustituir la cuajada por gelatina en la tarta tres chocolate??

canelona · Publicado: Lun 28 Jul, 2008 7:21 pm **Asunto**:

Mas que gelatina, yo le pondría flan, se que muchas la hacen así, pero no te puedo asegurar la cantidad, si es un sobre por capa o menos, ni tampoco decirte si la marca de flan debe llevar azúcar incorporado o no.

Sobre picoteos, tengo una gran recopilación en mi blog, sección aperitivos frios, es que no te puedo poner el enlace Triste

has de pinchar en mi firma, y buscarlo tú. No lo digo

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ranmita · Publicado: Lun 28 Jul, 2008 7:24 pm **Asunto**:

chicharrera2008 · Novata/o Registrado: Jul 22, 2008 Mensajes: 21 Puntos: 487

Canelona, he visitado tu blog y a este paso voy a engordar tan solo por mirar, veo que eres toda una cocinera. Gracias por tus consejos.
Lo mismo digo ranmita, gracias por tu consejo, lo cierto es que no he hecho nunca la panacota, he oido hablar pero no la he probado. Busacaré alguna receta que tengan por aquí, a ver lo que lleva, y si creo que les guste la nata.

UXIA23 · Publicado: Mar 29 Jul, 2008 9:19 pm **Asunto**:

Nosotors cuando nos reunimos tantos hacemos unos lacones asados. Son facilitos de hacer, inclusom por
drias cortarlos en lomos una vez listos y ponerlos a calentar en el horno con la salditas. Aunque del tiempo tambien entra de maravilla, por eso no tienes que preocuparte en esceso por tenerlo todo a una hora en concreto o esperar a por los que siempre llegan de ultimos. Luego haz unas ensalads y ten cocidas unas patatas.

Unas empanadas, unas tortillas, una tabla de embutidos , un brazo de patata relleno de ensaladilla, unos piquillos rellenos, unos quches , tomates rellenos....

Yo de postre un tiramisu, es facilito de hacer y eso si que no tiene fallo, ademas esta bueniisimo
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