para que es la masa sablé?

silvotana · Cocinera/o Registrado: Aug 26, 2007 Mensajes: 1302 Puntos: 53119

Pues eso,para que sirve la masa sablé? teneis recetas con esta masa? Beso

Beparopa · Publicado: Jue 24 Jul, 2008 4:22 pm **Asunto**:

Yo tengo esta receta copiada,aunque no la he probado aun y su titulo es ;
Galletas sable de nocilla
Ingredientes:
75 g de mantequilla
40 g de azúcar
1 huevo
190 g de harina
20 g de almendra
1 paquete de azúcar vanillado
1 pizca de sal
150gr de Nocilla o Nutella

PRÉPARAcION:
Poner las almendras en el vaso vel 5,7,9
Añadir la mantequilla y el azúcar 1min 37°vit 2
Y el resto de los ingredientes 40sec vit4.
Dejar la pasta 1 hora en el frigo.
Precalentar el horno 180°C.
Enharinar la mesa y estirar la pasta y formar los sablés dejandolo encima de papel de horno encima de la plaqua
Hornéar 10 min.

no se si te habre sacado de dudas No lo digo

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bangalore · Publicado: Jue 24 Jul, 2008 10:35 pm **Asunto**:

susasa

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite243428-sable.html

mafalda

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite233807-sable.html

alegna

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite176420-sable.html