Despues de preparar los montaditos de berenjena http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx254220-0-0.html , me quedó una berenjena y una calabacín…, quizás poca cosa para montar una comida, que tenía que ser fácil, porque ese día salíamos para la playa, donde los medios son limitados y las ganas de cocinar brillan por su ausencia
Y esto fue lo que se me ocurrió
Hice un rehogado con cebolla, patata, calabacín y berenjena, todo en daditos, y a parte freí unos pimientos tipo padrón y otros del piquillo, que los rehogué tambien con ajitos
Aqui no se tira nada, y mucho menos un calabacín y una berenjena _________________
Ultima edición por Azores el Jue 24 Jul, 2008 9:57 pm, editado 1 vez
Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 10939 Puntos: 287833
Publicado: Jue 24 Jul, 2008 9:51 pmAsunto:
mmm.... yo cuando tengo "sobras" de ese tipo le pongo un huevito estrellado encima y me chupeteo los dedos.... hago revueltos de todo tipo y color....
en mi casa tampoco se tira nada...
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hago revueltos de todo tipo y color....
