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Dayara Ayudanta/e de cocina


Registrado: Jun 13, 2008 Mensajes: 429 Puntos: 11444 Ubicación: chefomatic
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Publicado: Jue 24 Jul, 2008 10:52 pm Asunto: aqui presento mi 1ª tortilla papas |
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Aqui ta mi primera tortilla de patatas echa en mi chefo se que no es una receta pa tirarse de los pelos pero bueno era la primera vez que la hacía, me salió muy buena y os la quiero enseñar
y aqui el corte
la hize el sábado por la noche y me la llevé a la playita al día siguiente. Cogí la receta del recetario chefo así que muchas gracias a todas por vuestra dedicación |
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Dayara Ayudanta/e de cocina


Registrado: Jun 13, 2008 Mensajes: 429 Puntos: 11444 Ubicación: chefomatic
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Publicado: Jue 24 Jul, 2008 11:03 pm Asunto: |
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Ahora mismo tengo puesto un pollo troceado al ajillo ya os mostraré resultado pongo receta y despues edito para fotito ( las hago con el móvil así que siento que la calidad no sea muy buena )
Ingredientes:
bandeja de pollo sin pechuga, sin piel troceado del mercadona
6 ajitos pelados y cortado por la mitad
1/2 (vaso chefo) agua caliente en la que he diluido una pastilla de avecren
1/2 (vaso chefo) vino blanco
chorrito aceite
oregano
sal
pimienta molida
cuando ya eché todo a la cubeta
Elaboración:
puse chefo 30 minutos programa 91 mientras pelaba ajos y los cortaba para que se fuera calentando un poco con un chorrito de aceite.
Heche los ajos y mientras se doraban un poco salpimenté el pollo y a la cubeta. Durante esta media hora moví una vez el pollo. con mucho cuidadon de no rayar la cubeta ya sabeis.
Cuando terminó incorporé el vino el agua con la pastilla diluida y orégano (al gusto) y he programado 1 hora programa 91
Aquí el pollo echo ya
aquí muestro las cantidades que salieron
[URL=http://img374.imageshack.us/my.php?image=25072008074wr4.jpg] [
Comentar que se me olvidó echarle un poco de harina diluida al pollo y salió muy líquida la salsa para mi gusto.
Ultima edición por Dayara el Sab 26 Jul, 2008 11:29 am, editado 1 vez |
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bubbsy Cocinera/o


Registrado: Jul 12, 2006 Mensajes: 1674 Puntos: 33172 Ubicación: Madrid
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Publicado: Jue 24 Jul, 2008 11:26 pm Asunto: |
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Felicidades por la tortilla  _________________
Hoy puede ser un gran día......plantéatelo así...... |
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megancita Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Mar 10, 2006 Mensajes: 8006 Puntos: 237365 Ubicación: TH-31// chef-2000//marujita 2006//pela-ajos
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Publicado: Vie 25 Jul, 2008 12:04 am Asunto: |
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que ricaaaaaaaaa, jooooo ahora me he entrado hambreeeeeeeeeeee
 _________________ COLABORADORA VENTA CHEF2000 TI
si quieres una chef2000 TI mandame un privi
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seixido Subjefa/e de cocina


Registrado: May 05, 2006 Mensajes: 4751 Puntos: 135583 Ubicación: gallega-tinerfeña(TH-31-OLLA GM-CHEFFO)
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Publicado: Vie 25 Jul, 2008 3:12 am Asunto: |
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es cuestión de animarse que despues todo es mas facil y a mi tambien me gusta ver las comidas que hacen las novatas(que todas lo fuimos) y ver como van saliendo las cosas y como se animan.  _________________ UN BESO DE SEIXIDO
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Dayara Ayudanta/e de cocina


Registrado: Jun 13, 2008 Mensajes: 429 Puntos: 11444 Ubicación: chefomatic
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Publicado: Vie 25 Jul, 2008 9:02 am Asunto: |
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muchísimas gracias toy mas contenta con mi chefito mis siguientes retos es atreverme con el pan y el bizcocho.
Lo del pan es lo que mas respeto me da la verdad es que nunca en mi vida hice pan y nose ya os contaré
Besitos  |
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MaryLou Subjefa/e de cocina


Registrado: Aug 17, 2007 Mensajes: 2154 Puntos: 73088 Ubicación: Barcelona-Th31/Chef-o-matic/KH1171
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Publicado: Vie 25 Jul, 2008 1:56 pm Asunto: |
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La tortilla te ha quedado de 10!!!!
El pan siempre sale bien, no te lo pienses más, que hace mucha ilu el primer pan...
Y los bizcochos también, aunque yo prefiero hacer panes dulces, con nueces y pasas que están muy buenos en los desayunos
 _________________
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Dayara Ayudanta/e de cocina


Registrado: Jun 13, 2008 Mensajes: 429 Puntos: 11444 Ubicación: chefomatic
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Publicado: Sab 26 Jul, 2008 11:33 am Asunto: |
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gracias por animarme je je je je Seguro que me animo y ya os contaré el resultado
besitos  |
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