Registrado: Jan 29, 2008 Mensajes: 1742 Puntos: 72290 Ubicación: Sevilla
Publicado: Vie 25 Jul, 2008 10:15 amAsunto: Brazo de gitano salado...
Bueno, como os comenté ayer, despues de hacer los 2º deberes me sobro puré y no está la cosa para andar tirando. Así que tenia ganas hace tiempo de probar una recta que vi en el foro de cocina aunque tuneada pues aqui esta. No esta mal, el de salmón y pan bimbo me gusto más,pero es por variar
Brazo de gitano de patata, queso y pavo
Puré de patatas casero 2 por persona
4 finas lonchas de pavo hacendado 1
150gr de queso batido 0% hacendado 1
40ml leche caliente 0
Ketchup heinz Light para adorner 0
Se hace el puré de patatas espesito, yo no utilicé margarina, sólo patata y leche.
Se extiende sobre un film transparente formando una base rectangular.
Extendemos el queso batido por encima y luego le ponemos las 4 lonchas de pavo (yo he puesto solo 4 porque tenía ese tamaño la base.
Lo enrollamos con cuidado y dejamos en el papel film unas 12 horas.
Luego se puede cubrir según gustos, con mayonesa (pero saldría carillo), más queso batido, o adornar con ketchup como he hecho yo.
Mi cena de anoche fue la mitad, 3 puntos, y eso que no era muy grande pero llena mucho.
La foto del cerca me ha salido un poco borrosa, algunas me salen muy bonitas pero otras ...
Registrado: Jun 18, 2008 Mensajes: 810 Puntos: 21362 Ubicación: alicante
Publicado: Vie 25 Jul, 2008 10:24 amAsunto:
qué rico!! ay, se me acumula la faena con las recetas!! a ver si este finde me puedo poner "al día" y zamparme la tarta de queso y alguna cosilla más que habeis puesto
gracias por la receta guapa _________________
YO LO HICE ASI, PERO LLEVABA ENSALADILLA, CON LAS PATATAS Y LECHE EN PAPEL DE PLATA... Y ENSALADILLA Y SE ENVUELVE. Y A LA NEVERA PARA EMPLATAR SE PONE ACEITUNAS Y CLARAS DE HUEVO PARA ADORNAR.... _________________
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