Cómo decorar pastel con chocolate??? ME URGEEEEEEEEEEEE

Cielin · Pinche de cocina Registrado: Dec 28, 2005 Mensajes: 56 Puntos: 2918

Hola a todo el mundo,

Esta tarde he de hacer un pastel de mousse de limón ( el de Carlos Valencia ) y quiero decorarlo y poner "felicidades" con chocolate..pero no sé cómo hacerlo...
Alguien me puede ayudar??

Graciasss

Cielin · Publicado: Vie 25 Jul, 2008 1:29 pm **Asunto**:

Nadie sabe cómo hacer alguna viruta de chocolate o algo para mi tarta???
Triste

anad6 · Publicado: Vie 25 Jul, 2008 1:34 pm **Asunto**: decorar

Se me ocurren dos opciones quecompre colorante comestibles que van en unos tubitos son de marca vahine y con ello escribas felicidades o haces una plantilla recortas las letras y la pones encima de la tarta y espolvoreas con chocolate, almendra, azucar..... no se si me explico bien. Tambien la puedes decorar con lacasitos de colores o con chuches

Cielin · Publicado: Vie 25 Jul, 2008 1:46 pm **Asunto**:

Gracias anad6, pero cómo hago las letras con chocolate fundido?
Quiero hacer las letras o algo con chocolate duro y luego ponerlo encima...

UXIA23 · Publicado: Vie 25 Jul, 2008 2:02 pm **Asunto**:

Tienes que fundir el chocolate y ponerlo dentro de una manga pastelera. Luego dibujas las letras que te gusten sobre papel de cocinar.
Lo dejas enfriar, lo despegas con cuidado y lo colocas sobre la mousse.
Mira te dejo un paso a paso de gominola para que te hagas una idea:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts193095-300.html
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http://losgatosdemifogon.blogspot.com/

Cielin · Publicado: Vie 25 Jul, 2008 2:10 pm **Asunto**:

Muuuuuuuuuuuuuchas gracias UXIA!!!
Me has ayudado con ese link de Gominola...a ver si me sale bien!

Assiasssssssss

UXIA23 · Publicado: Vie 25 Jul, 2008 2:24 pm **Asunto**:

De nada, espero que tengas suerte con la decoracion de tu tarta.
ah! y recuerda que puedes hacer decoraciones con la misma tecnica....ok?
Seguro que quedan muy dicertidas en tu mousse de limon! Muy feliz

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http://losgatosdemifogon.blogspot.com/