Registrado: Aug 26, 2007 Mensajes: 1269 Puntos: 50944
Publicado: Vie 25 Jul, 2008 1:25 pmAsunto: puding de repollo y pollo
Puding de repollo y pollo
Receta para 4 personas
Ingredientes:
½ kg de repollo
250 grs de patatas
3 pechugas de pollo
65 grs de jamón
un poco de ajo en polvo
3 huevos
30 grs de aceite de oliva
85 grs de nata líquida
Preparación:
Encender horno para precalentarlo a 200 º.
LLenar el vaso de agua con sal.
Poner las patatas y el repollo en trozos en el recipiente varoma 50 min + o –.
Temperatura varoma velocidad 1.Cuando acabe reservar.
Trocear el jamón 12 seg v7 y reservar.
Poner el aceite y el ajo en el vaso y las pechugas trocear a v5 10 seg.Cocinar a v2 tª
Varoma 6 min.
Añadir las patatas y el repollo y trocear a v.7 10 seg.
Añadir el jamón,los huevos y la nata y remover con la espátula.
Pintar el molde con aceite y echar la mezcla, cocer 20 min en el horno.
Está muy bueno y al dia siguiente de hacerlo mucho más.
(La proxima vez lo haré de un dia para el otro porque estaba muy tierno y se me rompió un poquillo).
Ultima edición por silvotana el Vie 25 Jul, 2008 2:14 pm, editado 2 veces
Registrado: Nov 27, 2007 Mensajes: 4854 Puntos: 84708 Ubicación: Marratxí. Palma de Mallorca
Publicado: Vie 25 Jul, 2008 1:34 pmAsunto: Re: puding de repollo y pollo
silvotana escribió:
Puding de repollo y pollo
Receta para 4 personas
Ingredientes:
½ kg de repollo
250 grs de patatas
3 pechugas de pollo
65 grs de jamón
un poco de ajo en polvo
3 huevos
30 grs de aceite de oliva
85 grs de nata líquida
Preparación:
Encender horno para precalentarlo a 200 º.
Poner las patatas y el repollo en trozos en el recipiente varoma 50 min + o –
Temperatura varoma velocidad 1.Cuando acabe reservar
Trocear el jamón 12 seg v7 y reservar.
Poner el aceite y el ajo en el vaso y las pechugas trocear a v5 10 seg.Cocinar a v2 tª
Varoma 6 min.
Añadir el jamón,las patatas,el repollo,los huevos y la nata y remover con la espátula.
Pintar el molde con aceite y echar la mezcla, cocer 20 min en el horno.
Está muy bueno y al dia siguiente de hacerlo mucho más.
(La proxima vez lo haré de un dia para el otro porque estaba muy tierno y se me rompió un poquillo).
y en el vaso que ponemos??
las patatas y el repollo tambien se trocean??
es que no me entero mu bien de la receta.........porque si es pudding esta todo triturado o no?
el repollo es como la col???...........perdona mi ignorancia culinaria pero no se si en sabor es similar..... pa hacerme una idea
gracias tiene buena pinta! _________________ Lo mejor de mi vida ha sido dar luz a otra vida
Registrado: Aug 26, 2007 Mensajes: 1269 Puntos: 50944
Publicado: Vie 25 Jul, 2008 2:17 pmAsunto: Re: puding de repollo y pollo
Mhilenia escribió:
silvotana escribió:
Puding de repollo y pollo
Receta para 4 personas
Ingredientes:
½ kg de repollo
250 grs de patatas
3 pechugas de pollo
65 grs de jamón
un poco de ajo en polvo
3 huevos
30 grs de aceite de oliva
85 grs de nata líquida
Preparación:
Encender horno para precalentarlo a 200 º.
Poner las patatas y el repollo en trozos en el recipiente varoma 50 min + o –
Temperatura varoma velocidad 1.Cuando acabe reservar
Trocear el jamón 12 seg v7 y reservar.
Poner el aceite y el ajo en el vaso y las pechugas trocear a v5 10 seg.Cocinar a v2 tª
Varoma 6 min.
Añadir el jamón,las patatas,el repollo,los huevos y la nata y remover con la espátula.
Pintar el molde con aceite y echar la mezcla, cocer 20 min en el horno.
Está muy bueno y al dia siguiente de hacerlo mucho más.
(La proxima vez lo haré de un dia para el otro porque estaba muy tierno y se me rompió un poquillo).
y en el vaso que ponemos??
las patatas y el repollo tambien se trocean??
es que no me entero mu bien de la receta.........porque si es pudding esta todo triturado o no?
el repollo es como la col???...........perdona mi ignorancia culinaria pero no se si en sabor es similar..... pa hacerme una idea
gracias tiene buena pinta!
Ya la he modificado. Sí,claro, va todo triturado. El repollo a simple vista es como una col pero no sé si es exactamente lo mismo.Igual es otra manera de llamar a la col... ,bueno de todas formas con col quedaria igual.
Registrado: Nov 27, 2007 Mensajes: 4854 Puntos: 84708 Ubicación: Marratxí. Palma de Mallorca
Publicado: Vie 25 Jul, 2008 3:02 pmAsunto: Re: puding de repollo y pollo
silvotana escribió:
Mhilenia escribió:
silvotana escribió:
Puding de repollo y pollo
Receta para 4 personas
Ingredientes:
½ kg de repollo
250 grs de patatas
3 pechugas de pollo
65 grs de jamón
un poco de ajo en polvo
3 huevos
30 grs de aceite de oliva
85 grs de nata líquida
Preparación:
Encender horno para precalentarlo a 200 º.
Poner las patatas y el repollo en trozos en el recipiente varoma 50 min + o –
Temperatura varoma velocidad 1.Cuando acabe reservar
Trocear el jamón 12 seg v7 y reservar.
Poner el aceite y el ajo en el vaso y las pechugas trocear a v5 10 seg.Cocinar a v2 tª
Varoma 6 min.
Añadir el jamón,las patatas,el repollo,los huevos y la nata y remover con la espátula.
Pintar el molde con aceite y echar la mezcla, cocer 20 min en el horno.
Está muy bueno y al dia siguiente de hacerlo mucho más.
(La proxima vez lo haré de un dia para el otro porque estaba muy tierno y se me rompió un poquillo).
y en el vaso que ponemos??
las patatas y el repollo tambien se trocean??
es que no me entero mu bien de la receta.........porque si es pudding esta todo triturado o no?
el repollo es como la col???...........perdona mi ignorancia culinaria pero no se si en sabor es similar..... pa hacerme una idea
gracias tiene buena pinta!
Ya la he modificado. Sí,claro, va todo triturado. El repollo a simple vista es como una col pero no sé si es exactamente lo mismo.Igual es otra manera de llamar a la col... ,bueno de todas formas con col quedaria igual.
a mi me suena que exista el repollo y la col.......
yo mas que nada era por sabor na mas...
gracias por aclararmelo! _________________ Lo mejor de mi vida ha sido dar luz a otra vida
Registrado: Aug 09, 2004 Mensajes: 507 Puntos: 20620 Ubicación: Alicante
Publicado: Vie 25 Jul, 2008 3:11 pmAsunto: Re: puding de repollo y pollo
Mhilenia escribió:
silvotana escribió:
Puding de repollo y pollo
Receta para 4 personas
Ingredientes:
½ kg de repollo
250 grs de patatas
3 pechugas de pollo
65 grs de jamón
un poco de ajo en polvo
3 huevos
30 grs de aceite de oliva
85 grs de nata líquida
Preparación:
Encender horno para precalentarlo a 200 º.
Poner las patatas y el repollo en trozos en el recipiente varoma 50 min + o –
Temperatura varoma velocidad 1.Cuando acabe reservar
Trocear el jamón 12 seg v7 y reservar.
Poner el aceite y el ajo en el vaso y las pechugas trocear a v5 10 seg.Cocinar a v2 tª
Varoma 6 min.
Añadir el jamón,las patatas,el repollo,los huevos y la nata y remover con la espátula.
Pintar el molde con aceite y echar la mezcla, cocer 20 min en el horno.
Está muy bueno y al dia siguiente de hacerlo mucho más.
(La proxima vez lo haré de un dia para el otro porque estaba muy tierno y se me rompió un poquillo).
y en el vaso que ponemos??
las patatas y el repollo tambien se trocean??
es que no me entero mu bien de la receta.........porque si es pudding esta todo triturado o no?
el repollo es como la col???...........perdona mi ignorancia culinaria pero no se si en sabor es similar..... pa hacerme una idea
gracias tiene buena pinta!
Si que tiene buena pinta, y tiene que estar estupendo.
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