Receta con espinacas para chuparse los dedos...

Campanet

Evidentemente las que me conoceis sabeis que no hay foto, a ver si mañana consigo ponerla!!!

Espinacas con garbanzos.

800 grms de espinacas congeladas 0pts
un bote de garbanzos 3pts x persona
cebolla 0pts
tomate 0pts
ajos 0pts
comino 0pts
pimenton 0pts
aceite 2ptsx persona
Se hace un sofrito con 3 cebollas cortadas en juliana y unos tomates, (en lata si no los teneis frescos) y algunos ajos.
Dejar reducir mucho, no es una salsa, es un sofrito mas bien seco.
Añadir comino y pimenton.
Añadir las espinacas descongeladas y darles unas vueltas para que se cuezan un poquito.
Añadir los garbanzos y poner un poco mas de comino y de pimenton.

Tachaaaaaaan!!!!!!!!!!!
Estuve en una fiesta el otro dia y el plato me llamó la atención, el comino le da un sabor realmente delicioso, a mi...me encantó y se lo fui recomendado a todos los que me preguntaban...todo el mundo repetía!!!!!!!!!! Se puede calentar y servir, no hace falta que esté muy caliente, con que no tenga temperatura de nevera ya le vale. A ver quien se anima!!!!!!!!!!!!!
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