Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 13581 Puntos: 424772 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Jue 21 Ago, 2008 11:32 pmAsunto: Pollo al Ajillo, elaborado en FUSSIONCOOK..¡¡
La segunda recetita que pongo con FussionCook, vamos a ver si vamos aumentando el recetario, aunque ya sabeis que cualquier receta de la olla gm o Cheff 2000 se puede hacer en FCook y viceversa, espero que os guste, es un pollo muy sencillito, pero sale rico...ricoo
POLLO AL AJILLO CON ORÉGANO
Ingredientes
6 contramuslos de pollo
4-5 ajos
1 cda. de oregano (al gusto)
1 chorrito de vino dulce
sal y pimienta
Preparación
Ponemos a calentar la FCook en menú arroz/patatas sin nada de aceite.
Salpimentamos el pollo generosamente y lo vamos dorando por la parte de la piel y sacando, cuando los tengamos todos sellados la piel habrá tomado un tono tostado.
Ponemos un chorro de aceite de oliva virgen y doramos los ajos fileteados, (yo los he tenido que picar muy fino, para que no los vean) cuando hayan tomado color, añadiremos los contramuslos con la piel para arriba, la cucharada de oregano (eso al gusto) y el chorro de vino dulce.
cerramos la FCook y programamos menú "Guisado"
el 15 minutos, tendremos un plato para chuparte los deditos, solo hace falta un trozo de buen pan....y a hacer sopitas,
Registrado: Mar 12, 2006 Mensajes: 4504 Puntos: 137603 Ubicación: Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM
Publicado: Jue 21 Ago, 2008 11:42 pmAsunto:
esta de vicio!!!
en casa nos encanta el conejo al ajillo y desde que Vanadis nos enseñó como hacerlo, siempre relamen el plato cuando lo hago!!!
esta también la tendré que probar que con pollo no la he hecho, y yo nunca le he puesto vino, será cuestión de probar. Eso sí, el conejo con un programa más cortito que si no se deshace, seguro que con 10 minutos habrá bastante, no???.
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 13581 Puntos: 424772 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Jue 21 Ago, 2008 11:50 pmAsunto:
nanfemo escribió:
esta de vicio!!!
en casa nos encanta el conejo al ajillo y desde que Vanadis nos enseñó como hacerlo, siempre relamen el plato cuando lo hago!!!
esta también la tendré que probar que con pollo no la he hecho, y yo nunca le he puesto vino, será cuestión de probar. Eso sí, el conejo con un programa más cortito que si no se deshace, seguro que con 10 minutos habrá bastante, no???.
Si, Nan, incluso el pollo, si se deja hasta que pierda la presión, con 10 m. bastan....eso ya sabes que va a gustos
Registrado: Nov 28, 2007 Mensajes: 29 Puntos: 1696
Publicado: Vie 22 Ago, 2008 9:31 amAsunto:
Acabo de desayunar y .............viendo esto casi casi me entra hambre otra vez, eres toda una artista.
Solo espero aprender algo de tí y que me salgan las comiditas tan ricas como las tuyas.
un besote preciosa
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 13581 Puntos: 424772 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Vie 22 Ago, 2008 7:03 pmAsunto:
laurapardo escribió:
Acabo de desayunar y .............viendo esto casi casi me entra hambre otra vez, eres toda una artista.
Solo espero aprender algo de tí y que me salgan las comiditas tan ricas como las tuyas.
un besote preciosa
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