.·.·.·. TARTA DE HIGOS FRESCOS DE AURO .·.·.·.

Cracky

Aprovechando que acabo de subir esta receta al recetario y a mi blog la pongo también aqui. Es una receta que merece mucho la pena por lo rápida que es de hacer y lo rica que queda. Ahora que se hacerca la temporada de higos es una receta que no os podéis perder.

Tarta de higos frescos

Introducción:

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre
500 gr de higos
6 huevos
100 gr de azúcar
Azúcar moreno
400 ml de nata líquida
1 cucharadita de canela
Mermelada de higos
Instrucciones:

Para empezar forramos un molde para tarta de unos 26 cm con la lámina de hojaldre y la pinchamos bien con un tenedor.

Precalentamos el horno a 200ºC arriba y abajo.

Cortamos los higos en láminas.

Batimos los seis huevos junto con el azúcar y la nata líquida, añadimos los higos y vertemos la preparación en el molde. Espolvoreamos con azúcar moreno al gusto.

Introducimos en el horno durante 40 - 50 minutos. Cuando esté dorada se pincha y si vemos que está (la consistencia en caliente es la de un flan) la sacamos, pintamos la superficie con mermelada de higos y la metemos en el horno 10 - 15 minutos más.

La sacamos, la ponemos sobre una rejilla, dejamos que se temple y desmoldamos.

Decoramos con higos frescos.

* Es una especie de quiché dulce, deliciosa y fresquita.
* Está mejor de un día para otro.

Fuente: Auro

Autor: cracky

Espero que os guste

Wink

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flori · Publicado: Mie 20 Ago, 2008 3:59 pm **Asunto**:

Me encantan los higos cracky, nunca se me hubiera ocurrido hacerlos en tarta, tomo nota de la receta, gracias Bien

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marsupilami · Publicado: Mie 20 Ago, 2008 6:45 pm **Asunto**:

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Nunna · Publicado: Mie 20 Ago, 2008 9:31 pm **Asunto**:

Vaya pinta Cracky, Clap, clap

Tengo una higuera que da sus frutos a finales de agosto así que esta me la apunto, porque la recolección este año promete y no tengo muchas ideas para tanta cosecha. Gracias.

Beso

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Blog sin ánimo de lucro o beneficio

MariEu · Publicado: Jue 21 Ago, 2008 8:48 am **Asunto**:

¡Qué rica debe estar!

La guardo que ya mismo tenemos higos.. Muy feliz

pfm · Publicado: Jue 21 Ago, 2008 8:50 am **Asunto**:

tiene que estar buenisima Muy feliz

bangalore · Publicado: Vie 22 Ago, 2008 12:56 am **Asunto**:

Esta fantastica, enhorabuena Clap, clap

mariagaroz · Publicado: Vie 22 Ago, 2008 1:24 am **Asunto**:

Gracias por poner la receta y la foto Wink

Me encantan los higos Feliz

alegna · Publicado: Vie 22 Ago, 2008 3:57 pm **Asunto**:

Pues tiene muy buena pinta... Clap, clap

Me la apunto, a ver si tengo tiempo de hacerla antes que se terminen los higos frescos, además tengo un bote de mermelada de higos del año pasado que tengo que darle salida... Bien

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Otro blog... el mio verde:

ameliadv · Publicado: Vie 22 Ago, 2008 10:14 pm **Asunto**:

muy buena pint asi señorita, debe ser jugosa Clap, clap

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