Registrado: Jun 27, 2005 Mensajes: 19 Puntos: 1717
Publicado: Mie 20 Jul, 2005 6:34 pmAsunto: Gelatina neutra de royal
Se puede disolver en cualquier liquido, voy a preparar una TARTA DE ORUJO, y no tengo hojas de gelatina y pensaba didolver un sobre en leche que opinais???
Otra pregunta para hacer Trufa (nata montada con cacao) que cacao usais?? Vale el Paladin??
Publicado: Mie 20 Jul, 2005 6:38 pmAsunto: Re: Gelatina neutra de royal
theway escribió:
Se puede disolver en cualquier liquido, voy a preparar una TARTA DE ORUJO, y no tengo hojas de gelatina y pensaba didolver un sobre en leche que opinais???
Yo a veces hago una gelatina que es mitad tranparente la otra capa de leche, y sí se disuelve en la leche, pero cuidado que no hierva o se corta.
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