Registrado: May 29, 2005 Mensajes: 15775 Puntos: 506651 Ubicación: Un pueblecito extremeño ....territorio fiel a los comanches
Publicado: Jue 28 Ago, 2008 2:21 pmAsunto: EMPAREDADOS AL ESTILO DE MI ABUELA .....
º
EMPAREDADOS A LA PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA CON ENSALADADA ADEREZADA CON VINAGRE DE MIEL ... (
uff que nombre mas largo )
DEDICADOS A GIJONESA .....
es un plato que elaboraba mi abuela hace muuuuchos años pero no se a ella le quedaban mejor ...sería que era una experta cocinera .....
la receta es bien básica aunque ella le daba su "toque" que los hacía mas apetitosos .
para uno se necesitan:
dos lonchas de pan bimbo
una loncha de queso
dos lonchas de jamón de york
una vaso de leche poniéndole pimienta negra molida y nuez moscada molida y una pizca de sal
para rebozar
huevo y harina
y aceite de oliva para freir .
Formar el emparedado poniendo loncha de pan ,jamón york ,queso ,jamón y pan otra vez .
Pasarlos por la leche con la pimienta y la nuez
Pasarlos por harina
Rebozarlos en huevo
Freír en abundante aceite de oliva caliente ´
Sacarlos y dejarlos escurrir en papel absorvente de cocina .
Se pueden comer tanto fríos como calientes . _________________
La vanidad atormenta a quien la sufre. De hecho, su función es precisamente la de camuflar la pobreza, si no material, espiritual.
Ultima edición por marianquiros el Jue 28 Ago, 2008 5:44 pm, editado 3 veces
Registrado: May 29, 2005 Mensajes: 15775 Puntos: 506651 Ubicación: Un pueblecito extremeño ....territorio fiel a los comanches
Publicado: Jue 28 Ago, 2008 5:45 pmAsunto:
ameliadv escribió:
muy buenos deben estar, me pido uno, me encantan, di nos como los has hecho
YA HE EDITADO ..... _________________
La vanidad atormenta a quien la sufre. De hecho, su función es precisamente la de camuflar la pobreza, si no material, espiritual.
Registrado: May 29, 2005 Mensajes: 15775 Puntos: 506651 Ubicación: Un pueblecito extremeño ....territorio fiel a los comanches
Publicado: Jue 28 Ago, 2008 7:29 pmAsunto:
pfm escribió:
que biena pinta
gracias .... _________________
La vanidad atormenta a quien la sufre. De hecho, su función es precisamente la de camuflar la pobreza, si no material, espiritual.
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