Publicado: Jue 28 Ago, 2008 12:59 pmAsunto: ¿que puedo hacer de comer hoy?!!!
NOOOO SEE QUE HACER DE COMER HOY!!! de primero tengo melón con jamon pero de segundo ni idea!! solo tengo unas pechugas de pollo en el congelador y poco más _________________
No te compliques, pechugas a la plancha o empanadas y si quieres complicarte, pechuga + queso en lochas+ pechuga, empanadas en huevo y pan y a la sarten.
Registrado: Nov 12, 2007 Mensajes: 153 Puntos: 16539 Ubicación: Madrid
Publicado: Jue 28 Ago, 2008 1:19 pmAsunto:
Soy especialista en "tengo-prisa-hago-algo-de-comer-algo-rapidito".
Para mí la verdadera cocina no es comprar con antelación los productos de una receta sin tener en cuenta ni el tiempo que se gasta ni el precio, sino mirar en el frigorífico, la despensa y el congelador e ... improvisar.
Por supuesto, de vez en cuando está bien organizarlo pero el día a día, al menos el mío, suele ser más caótico.
Salpimenta las pechugas y dóralas a fuego fuerte para que tomen color y resérvalas. En ese aceite pocha cebolla picada, ajito, y entonces a buscar: ¿qué hay por la nevera? ¿Una zanahoria, pimiento del color que sea?
Cuando esté pochado lo que hayas encontrado, añade las pechugas, chorrito de vino blanco, o tinto, o coca-cola, o cerveza, y unos 15 ó 20 minutos haciendo chup-chup.
Registrado: Aug 08, 2007 Mensajes: 4443 Puntos: 103918 Ubicación: BcN
Publicado: Jue 28 Ago, 2008 1:27 pmAsunto:
Pues yo con las pechugas de pollo,las trituro junto con cebolleta o cebolla,hago unas hamburguesas,las frio y están riquisimas
Y se hace enseguida _________________ ---> MI NUEVA WEB http://cocinitadejuguete.es.tl/ <---
OPERACIÓN NAVIDAD Empiezo --> 13/10/08
1er OBJETIVO : VER EL 5
Registrado: Jun 02, 2008 Mensajes: 204 Puntos: 8440
Publicado: Jue 28 Ago, 2008 6:10 pmAsunto:
Yo hago el pollo a la cerveza y queda buenisimo.
Haria trozos no muy grandes la pechuga de pollo y los salpimentaria, una cebolla la cortaria en juliana muy fina y pondría aceite a calentar en una sarten y los echaria todo junto hasta que el pollo este echo (no dorado) y la cebolla este muy transparente y blandita, en ese momento echaria una cerveza y dejar cocer hasta que quedaria muy reducida la salsa.
Lo mejor de este plato, es la salsa. Está de toma pan y moja.
Probarlo, vereis como os gusta y es muy sencillo.
Registrado: May 05, 2008 Mensajes: 417 Puntos: 16744
Publicado: Jue 28 Ago, 2008 6:25 pmAsunto:
neisha escribió:
Yo hago el pollo a la cerveza y queda buenisimo.
Haria trozos no muy grandes la pechuga de pollo y los salpimentaria, una cebolla la cortaria en juliana muy fina y pondría aceite a calentar en una sarten y los echaria todo junto hasta que el pollo este echo (no dorado) y la cebolla este muy transparente y blandita, en ese momento echaria una cerveza y dejar cocer hasta que quedaria muy reducida la salsa.
Lo mejor de este plato, es la salsa. Está de toma pan y moja.
Probarlo, vereis como os gusta y es muy sencillo.
aunque llegue un poco tarde yo hago el pollo igual que neisha pero antes de la cerveza le añado sopa de cebolla en polvo ESTA DE MUERTE
Registrado: Jun 02, 2008 Mensajes: 204 Puntos: 8440
Publicado: Vie 29 Ago, 2008 7:57 pmAsunto:
minola escribió:
neisha escribió:
Yo hago el pollo a la cerveza y queda buenisimo.
Haria trozos no muy grandes la pechuga de pollo y los salpimentaria, una cebolla la cortaria en juliana muy fina y pondría aceite a calentar en una sarten y los echaria todo junto hasta que el pollo este echo (no dorado) y la cebolla este muy transparente y blandita, en ese momento echaria una cerveza y dejar cocer hasta que quedaria muy reducida la salsa.
Lo mejor de este plato, es la salsa. Está de toma pan y moja.
Probarlo, vereis como os gusta y es muy sencillo.
aunque llegue un poco tarde yo hago el pollo igual que neisha pero antes de la cerveza le añado sopa de cebolla en polvo ESTA DE MUERTE
Osea que aparte de echarle la cebolla para que se rehoge con el pollo, tambien le echas la sopa de cebolla en polvo. Pues le tiene que dar más sabor a cebolla, y la salsa debe estar buenisíma ¿verdad?
Ya la probaré la proxima vez que lo haga.
Muchas gracias.
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