Registrado: Feb 08, 2004 Mensajes: 580 Puntos: 52923 Ubicación: Sevilla
Publicado: Vie 29 Ago, 2008 5:05 pmAsunto:
Ese pollo tiene que estar de lo más bueno a juzgar por las apariencias.
Y QUÉ FOTO MADRE MIAAAAAA ¡¡¡¡¡¡¡ _________________ merce
[img]http://www.wunde[img]http://www.wunderground.com/cgi-bin/findweather/getForecast?query=bormujos&
POLLO A LA CATALANA -recetario
6 muslos de pollo partidos en dos (yo he puesto un pollo entero)
2 tomates maduros de 75gr(yo he puesto tomate frito a ojo)
2 cebollas a trozos grandes
6 ajos
1 hoja de laurel
100cc de coñac
130 vino blanco
100gr de aceite de oliva
sal y pimienta, un puñado de piñones
1 ramita de canela
pasas de corinto,4orejonesy ciruelas
Salpimentar la carne, poner a calentar la FC en menú manual 15min, con el aceite y saltear ligeramente los piñones, pasas, orejones y ciruelas, reservar. En el mismo aceite sofreir la cebolla y los ajos picados, cuando tomen color, añadir el tomate junto al laurel y sofreir incorporar el vino y eel coñac y dejar unos minutos a fuego vivo para que se evapore el alcohol, salpimentar y añadir el pollo y los frutos secos cerrar la tapa y programar, menú pollo.
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2Siguiente
Página 1 de 2
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
[/url]
