Registrado: May 26, 2008 Mensajes: 1211 Puntos: 33667 Ubicación: malagueña de pura zepa,pero vivo en valencia
Publicado: Sab 30 Ago, 2008 10:55 amAsunto:
jajajaja,que bueno,menos mal que yo tengo una centrifugadora mini y me ocupa poco espacio y menos mal que tengo una cocina de 20m2 y una despensa de 40m2 que si no me echaban fijo.
Registrado: Nov 28, 2007 Mensajes: 2873 Puntos: 64254 Ubicación: Marbella
Publicado: Sab 30 Ago, 2008 11:00 amAsunto:
tamyff escribió:
jajajaja,que bueno,menos mal que yo tengo una centrifugadora mini y me ocupa poco espacio y menos mal que tengo una cocina de 20m2 y una despensa de 40m2 que si no me echaban fijo.
Una despensa de 40m2????? Y por qué no te quedas con la despensa y la cocina la usas como despensa?? Ays, no sé si me he explicado bien.... Aunque yo lo haría todo corrido y tendría una super cocina de 60m2!!!!! Qué maravilla..... Todas las máquinitas en las encimeras.... tan relucientes ellas... y muchos armarios donde guardar cosas.... Perdón, creo que se me está llendo la olla
Registrado: Jun 26, 2006 Mensajes: 3022 Puntos: 115000 Ubicación: Torremolinos, Málaga, Casabermeja...el fin del mundo
Publicado: Sab 30 Ago, 2008 11:01 amAsunto:
Pra guardar la lechuga cortada, da igual el cuchillo con que la cortes, tiene que estar bien seca y envuelta bien apretadita en papel film. Me temo que lo que te falta no es cuchillo de la verdura, sino la centrifugadora para la lechuga.
Registrado: May 26, 2008 Mensajes: 1211 Puntos: 33667 Ubicación: malagueña de pura zepa,pero vivo en valencia
Publicado: Sab 30 Ago, 2008 11:04 amAsunto:
jajajaja,no puedo hacerlo (que crees que no lo pense?)por que la despensa esta en un rincon que no tiene ventanas solo una clarabolla de esas en el techo,y en la cocina me tengo que pones gafas de sol del solano que me entra y eso es una alegria.
Hay que lavar bien la lechuga, en un bol ámplio, con agua y chorrete de vinagre. Los bichitos muere. Aclaramos bien.
Ponemos las hojas sueltas ---SUELTAS --, en la centrifugadora. Centrifugamos en 2 ó 3 tandas, dependiendo del tamaño de la lechuga.
Tenemos las hojas ya secas -- SECAS --
Ponemos 3 ó 4 hojas de lechuga en la tabla de cortar y vamos cortando trozos medianos.
Guardamos en bolsas (mejor de zip), y sacamos bien el aire. Cerramos y a la nevera.
Así te aguanta casi una semana.
C E R T I F I C A D O BY ANGEL.
Si usas 3 tipos de lechuga ya tienes unas buenas ensaladas. Yo rayo tb zanahoria y mismo sistema de bolsas... _________________
PRESENTADOR DE..SUSURROS
http://cocin211057arte.blogcindario.com/
Registrado: Dec 12, 2006 Mensajes: 634 Puntos: 26869 Ubicación: Sur de Tenerife....(TMX 31, KitchenAid y Yogurtera!!!!)
Publicado: Sab 30 Ago, 2008 11:06 amAsunto:
Jolín pues a mí me va de maravilla... el sábado pasado compré en Mercadona una lechuga Batavia enorme (era tan grande que me costó 2 Euros ), no tenia nada de desperdicio...la lavé, la centrifugé y la metí en dos bolsas (de esas grandes de congelación)..... y al cajon de la nevera... ayer me terminé la primera bolsa..... estaba impecable.... hasta mi marido me lo dijo.... este fin de semana me comeré la segunda bolsa....
Es que si no tengo la lechuga lista me da una pereza limpiarla antes de comer, y las bolsitas esas...me las como de una atacada
El cuchillito y la centrifugadora es la mejor compra...bueno después de la TH, KA, yogurtera, mandolina, rommertopf..
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