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Pat? de altramuces (V) - Foro de Cocina alternativa (vegetariana, ecológica, sin gluten, sin lactosa, sin huevo,...)

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Pat? de altramuces (V)

 
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arrels
Pinche de cocina
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Registrado: Aug 17, 2008
Mensajes: 92
Puntos: 1744

MensajePublicado: Mie 03 Sep, 2008 9:32 am    Asunto: Pat? de altramuces (V) Responder citando


Patú de altramuces (V)


Apta para Vegetarianos y Veganos

Ingredientes:


  • 100g de altramuces (aprox)
  • 2 tomates medianos.
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
  • La miga de una rebanada de pan de molde integral (sin el borde)
  • Or?gano y sal al gusto.


Elaboración:

Enjuaga y pela los altramuces.
Lava y ralla los tomates.
Pon los altramuces y la ralladura de los tomates en el vaso de la batidora, añade el aceite , la miga de pan deshecha y tritura hasta obtener una crema homogénea con textura de paté.
Condimenta con sal y orégano al gusto.

*La rebanada de pan es para darle textura y consistencia , puede que necesites un poquito más o te quede bien con menos

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