Registrado: Dec 16, 2004 Mensajes: 175 Puntos: 7215
Publicado: Jue 04 Sep, 2008 9:52 pmAsunto: Novata en thermomix y timida
Hola, hace mucho tiempo que os leo y me dabais mucha envidia con la thermomix porque no la tenia,¡¡¡ahora ya la tengo!!!! , pero me surgen algunos problemillas, como por ejemplo hacer un flan en condiciones, lo he hecho dos veces y las dos se me ha salido (esta ultima vez solo algunos), pues los hago individuales, me podriais decir una buena receta y la mejor manera de colocarlos?.
Espero ser mas atrevida y consultaros màs dudas, esque me da la sensacion de meterme en casa ajena y por eso solo os leo.
Registrado: Nov 18, 2005 Mensajes: 3201 Puntos: 115126 Ubicación: Galicia
Publicado: Jue 04 Sep, 2008 9:58 pmAsunto:
yo entro por darte la bienvenida...porque ni idea de tus dudas con el flan...¡¡no lo he hecho nunca!!! (pero preparo unas natillas buenísimas que no se cortan nunca!! ) _________________ Del club sin gluten. Páginas de interés sobre celiaquía:
http://www.infoceliaquia.tk/infoceliaquia/ http://celiaconline.org/forum/index.php
Registrado: Mar 24, 2008 Mensajes: 885 Puntos: 17038 Ubicación: Málaga
Publicado: Jue 04 Sep, 2008 10:49 pmAsunto: Re: Novata en thermomix y timida
barbra escribió:
Hola, hace mucho tiempo que os leo y me dabais mucha envidia con la thermomix porque no la tenia,¡¡¡ahora ya la tengo!!!! , pero me surgen algunos problemillas, como por ejemplo hacer un flan en condiciones, lo he hecho dos veces y las dos se me ha salido (esta ultima vez solo algunos), pues los hago individuales, me podriais decir una buena receta y la mejor manera de colocarlos?.
Espero ser mas atrevida y consultaros màs dudas, esque me da la sensacion de meterme en casa ajena y por eso solo os leo.
barbra
Atrevete Barbra aqui estamos para ayudarnos, y no te te metes en casa agena sino en la tuya guapa. Aqui para lo que te haga falta.
Registrado: Feb 18, 2008 Mensajes: 724 Puntos: 16753 Ubicación: Tarragona
Publicado: Jue 04 Sep, 2008 11:46 pmAsunto:
Bienvenida al foro y no sientas que esto es casa ajena que esta es casa de todo aquel que esté dispuesto a compartir . Respecto a tu pregunta supongo que si se te sale es porque debes poner el horno muy fuerte. Yo el flan de huevo lo hago con 1l de leche, 6-7 huevos ( según el tamaño ), una cucharada de azúcar por huevo ( la cantidad de azúcar siempre es muy personal... ) y el secreto para que te salga bien cocido es baño maría muy lento, sin que el agua llegue a hervir ( canelona tiene una receta detallada en su blog ). Yo como "truqui" la leche la llevo a ebullición antes de mezclarla con el huevo con una monda de limón y una vaina de vainilla.
Espero haberte ayudado.
Registrado: Nov 27, 2007 Mensajes: 5153 Puntos: 89950 Ubicación: Marratxí. Palma de Mallorca
Publicado: Vie 05 Sep, 2008 11:24 amAsunto:
bienvenida!
ponte comoda!
de flanes no te puedo ayudar porque tampoco he hecho _________________ Lo mejor de mi vida ha sido dar luz a otra vida.. "He dejado mis gustos en la pagina 60 del post del AI"
Registrado: Dec 16, 2004 Mensajes: 175 Puntos: 7215
Publicado: Vie 05 Sep, 2008 2:13 pmAsunto:
muchas gracias a todas por vuestro recibimiento, me habeis emocionado , de ahora en adelante ire entrando poco a poco, lo del flan seguire buscando.
_________________ [/url]
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porque no la tenia,¡¡¡ahora ya la tengo!!!! 
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