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Marhya
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Aug 28, 2008
Mensajes: 256
Puntos: 5372
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 Publicado: Jue 04 Sep, 2008 7:01 pm Asunto: ENSALADA TEMPLADA DE CALABACÍN Y GAMBAS 2 PUNTOS/RACIÓN |
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Lo he subido a las recetas del foro y os lo dejo también aquí:
Ingredientes:
2 calabacines medianos
350gm colas de gamba peladas
3ct aceite de oliva virgen extra
1 guindilla de cayena
pimienta negra
sal
Preparación:
Pelar los calabacines, retirar las puntas y con un pelador cortar lonchas finísimas de la carne del calabacín. Repartirlas en cuatro platos individuales.
Poner una sartén antiadherente al fuego con el aceite y la guindilla picadita y cuando coja calor, añadir las gambas. Saltearlas unos instantes con una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Una vez que cojan color, retirar del fuego y volcar sobre los platos de calabacín.
Servir al instante.
La receta completa vale 8 puntos. Como son cuatro raciones, sale a 2 puntos por cada ración.
http://enmilbatallas.com/2008/09/04/ensalada-templada-de-calabacin-y-gambas/
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http://www.enmilbatallas.com |
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Goldis
Repostera-pastelera/o
Registrado: Nov 22, 2006
Mensajes: 794
Puntos: 29431
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| Publicado: Jue 04 Sep, 2008 8:11 pm Asunto: |
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| mmmm que rica y baratita quees lo mejor!!! |
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Noys
Cocinera/o
Registrado: May 15, 2008
Mensajes: 1283
Puntos: 56555
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| Publicado: Jue 04 Sep, 2008 8:21 pm Asunto: |
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Me encantan tus recetas, Marhya; superricas y baratitas de puntos 
¡Gracias! 
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elora-danan
Repostera-pastelera/o
Registrado: Feb 21, 2006
Mensajes: 996
Puntos: 33484
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| Publicado: Jue 04 Sep, 2008 8:26 pm Asunto: |
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qué buena!! nunca he probado el calabacín crudo, está bueno? 
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SOY CAPAZ DE RESISTIRLO TODO EXCEPTO LA TENTACIÓN |
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Shiva
Repostera-pastelera/o
Registrado: May 09, 2008
Mensajes: 508
Puntos: 13909
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| Publicado: Jue 04 Sep, 2008 8:51 pm Asunto: |
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Tiene que estar muy bueno!!!Jo que hambre a estas horas 
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Reto Navideño |
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Marhya
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Aug 28, 2008
Mensajes: 256
Puntos: 5372
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| Publicado: Jue 04 Sep, 2008 9:56 pm Asunto: |
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Me alegro de que os gusten chicas. El calabacín crudo si te gusta cocinado sabe muy parecido, eso si mantiene más las vitaminas así. Si lo rpeparas al momento aún cortado tan finito queda un poco crujiente y la parte que toca las gambas más blandita.
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Dunia75
Cocinera/o
Registrado: Jan 29, 2008
Mensajes: 1813
Puntos: 76798
Ubicación: Sevilla
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| Publicado: Jue 04 Sep, 2008 10:08 pm Asunto: |
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Uy casi se me escapa, estoy tengo que probarlo
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Marhya
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Aug 28, 2008
Mensajes: 256
Puntos: 5372
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CARQUINYOLI
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Aug 27, 2008
Mensajes: 325
Puntos: 6703
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| Publicado: Vie 05 Sep, 2008 10:02 am Asunto: |
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MMMMM ME ENCANTA EL CALABACIN....  |
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anitabel
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Mar 17, 2006
Mensajes: 386
Puntos: 9566
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| Publicado: Vie 05 Sep, 2008 10:24 am Asunto: |
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 Qué pinta tiene! Tiene que estar riquísima, a ver si la hago.
Felicidades por tus recetitas Marhya.
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