Publicado: Jue 04 Sep, 2008 1:57 pmAsunto: Me he pasado (dieta BB) con esta receta ?
Tengo la duda que en algo me he pasado con esta receta para la dieta BB, la cogi del foro de cocina y es de Morguix, en cuanto la vi me encanto y estaba loca por hacerla.
Lleva perca y salmon ahumado, lo monte una loncha de pescado en medio salmon y luego la otra de pescado.
Un "poco" de mayonesa light por encima.
Al horno y listo.
Gracias Morguix de rechupete, un saludo _________________
Registrado: Feb 15, 2006 Mensajes: 14973 Puntos: 321256 Ubicación: MADRID
Publicado: Jue 04 Sep, 2008 2:28 pmAsunto:
Sin pasarse con la mahonesa está bien, y tiene muy buena pinta _________________ http://maite-lavidaesbella.blogspot.com/
Hazlo o no lo hagas, pero no digas "lo intentaré"
Gracias a todas, la verdad es que esta buenisimo, aunque la proxima vez añadire menos salmon ahumado le da demasiado sabor a este pescado.
Tambien el tiempo de horno la proxima vez lo controlare mas, el pescado en su punto esta mucho mejor, aunque para que se dore la mayonesa hay que ponerlo en grill, y al estar dorando el pescado tambien se esta cociendo, no se si poniendo el pescado solo con el tiempo del grill se terminara de hacer. Lo probare la proxima vez. Ella despues de pasarlo por la plancha lo tiene al horno y luego lo gratina.
Otra cosa y es que ella primero pasa el pescado por la plancha pero yo no lo hice directamente lo puse como lo veis en el horno.
La verdad que esta riquisima, un saludo _________________
Registrado: May 04, 2005 Mensajes: 443 Puntos: 24089 Ubicación: BARCELONA
Publicado: Jue 04 Sep, 2008 3:05 pmAsunto:
yo creo que lo haré al micro (que son 4 o 5 min...) porque creo que queda mas jugoso, y luego gratinaré al horno.
Salmon no tengo, así que nada.
De todas maneras yo vigilo bastante con el salmon porque está muy bueno pero tiene bastante grasa y sal, así que ya que esta vez no tengo prescidiré, aunque seguro que con salmon está....mmmmmmmmmmm!!!!! _________________
Euridice lo habia pensado y ademas yo tengo el microondas con grill, que me entere al año , me lo regalaron y yo pensaba que era un microondas normal y cual fue mi sorpresa que tambien tenia grill. Aunque la verdad que lo uso muy poco solo he hecho brownie.
Y se podia poner otra cosa entre los filetes de pescado, quizas jamon york o un poco de queso ligth, todo es probar.
Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8387 Puntos: 344920
Publicado: Jue 04 Sep, 2008 3:48 pmAsunto:
que receta mas rica
me ha gustado esta la tengo que hacer yo.....con poquita mahonesa y tambien con poco salmon ....a mi tambien me gusta un poco si sabe mucho me va menos _________________
Registrado: Sep 04, 2007 Mensajes: 1644 Puntos: 46185 Ubicación: A la luna de Valencia
Publicado: Vie 05 Sep, 2008 10:23 amAsunto:
También se podría aligerar la mayonesa si la mezclamos con 2 claras a punto de nieve. Se pone por encima y se gratina en el horno hasta que coja colorcillo. Mas o menos como dice la receta de "bacalao con muselina de ajos" de Bellablanca.
Os pongo el enlace:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx125375-0-450.html
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