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saskia7
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Nov 18, 2004
Mensajes: 12408
Puntos: 272517
Ubicación: Avilés (Asturias)

MensajePublicado: Jue 04 Sep, 2008 11:09 pm    Asunto: Responder citando

Milhojas escribió:
si, iba a poner txaka pero creí que la forma real era asi "chatka", es que como aquí le ponemos la tx a todo...

Lo de "no trabajo" totalmente de acuerdo, es mucho más duro para mi encargarme de la casa que ir a la oficina, eso te lo aseguro, teneis un mérito...

Gracias por tu bienvenida, a ver que tal se me da esto!! Muy feliz

Sí, la forma real es chatka y así viene en las latas y creo que es porque es un cangrejo que se pesca en las costas de la península de Kamtchatka.
A mi madre le gustaba mucho y a veces compraba.
Es que hasta hace relativamente poco tiempo, lo de los palitos de surimi no existía, pero vamos, que es un sacrilegio llamar al surimi, chatka. Vendría a ser como lamar jamón de jabugo al fiambre de york Risa
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D'EMENTES GENIALES
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Milhojas
Pinche de cocina
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Registrado: Dec 23, 2006
Mensajes: 35
Puntos: 1825

MensajePublicado: Jue 04 Sep, 2008 11:18 pm    Asunto: Responder citando

OK, OK, tienes toda la razón. Un vez probé ese ruso y está divino, pero que conste que aquí todos le llamamos txaka. No recordaba que también se le llama surimi. por cierto, ¿es apto? ¿es sólo pescadito, no?
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crisis
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Aug 16, 2008
Mensajes: 589
Puntos: 13988

MensajePublicado: Jue 04 Sep, 2008 11:20 pm    Asunto: Responder citando

Milhojas escribió:
si, iba a poner txaka pero creí que la forma real era asi "chatka", es que como aquí le ponemos la tx a todo...

Lo de "no trabajo" totalmente de acuerdo, es mucho más duro para mi encargarme de la casa que ir a la oficina, eso te lo aseguro, teneis un mérito...

Gracias por tu bienvenida, a ver que tal se me da esto!! Muy feliz


Ya, ya, si yo no intentaba corregirte... es que yo también le pongo tx a todo Risa
Y mérito yo... el justito, que hay que ver mi casa... pero yo siempre digo que las casas son para vivir, y más teniendo niños pequeños Beso
_________________
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yelisae
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Aug 07, 2008
Mensajes: 563
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MensajePublicado: Vie 05 Sep, 2008 7:47 am    Asunto: Responder citando

Si es el surimi este barato no es apto porque lleva montikk.

Lo puedes saber leyendo los ingredientes.
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montxa
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Aug 19, 2008
Mensajes: 402
Puntos: 10911

MensajePublicado: Vie 05 Sep, 2008 8:22 am    Asunto: Responder citando

Bienvenida Milhojas, Ongi etorri! Wink

Bueno otra de Bilbo por aqui q ilusión Feliz
Mucho ánimo guapa, yo soy novatilla por estos lares y sé poquitas cosas pero con la ayuda de esta gente tan maja estoy poqito a poco pensando en Monti..
Ya verás como a tí t pasa lo mismo!

Muchos besos! Beso Beso
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yolandaht
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Aug 27, 2005
Mensajes: 938
Puntos: 27917

MensajePublicado: Vie 05 Sep, 2008 9:19 am    Asunto: Responder citando

Milhojas escribió:
Soy de Bilbao, así que lamentablemente no tenemos Mercadona, que sé que muchas comprais allí y alguna vez he estado en uno y me encantó. Pero aquí no tenemos...IDL, carrefour, eroski, dia?
Hola Milhojas.

Yo vivo en Erandio.

Los Vermicellis los compro en el Hiper de Eroski de La avanzada (a veces no tienen) en la sección de comida internacional y en el de Artea que suelen tener siempre en la sección de delicatesen y comida internacional y son aptos. En los Eroski City no suelen tenerlos. No se si en Bilbondo habrá porque nunca he ido alli a comprar.

No se si los del corte inglés serán aptos. Los que yo compro y son aptos llevan almidon de habas de mungo (soja). El paquete es transparente y dibujos de dragones en azul y rojo.

En este post tienes una foto del paquete

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts220064-0.html&postdays=0&postorder=asc&highlight=kiks
Beso
_________________



Montignac desde 10/04/2007
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montxa
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Aug 19, 2008
Mensajes: 402
Puntos: 10911

MensajePublicado: Vie 05 Sep, 2008 9:22 am    Asunto: Responder citando

yolandaht escribió:
Milhojas escribió:
Soy de Bilbao, así que lamentablemente no tenemos Mercadona, que sé que muchas comprais allí y alguna vez he estado en uno y me encantó. Pero aquí no tenemos...IDL, carrefour, eroski, dia?
Hola Milhojas.

Yo vivo en Erandio.

Los Vermicellis los compro en el Hiper de Eroski de La avanzada (a veces no tienen) en la sección de comida internacional y en el de Artea que suelen tener siempre en la sección de delicatesen y comida internacional y son aptos. En los Eroski City no suelen tenerlos. No se si en Bilbondo habrá porque nunca he ido alli a comprar.

No se si los del corte inglés serán aptos. Los que yo compro y son aptos llevan almidon de habas de mungo (soja). El paquete es transparente y dibujos de dragones en azul y rojo.

En este post tienes una foto del paquete

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts220064-0.html&postdays=0&postorder=asc&highlight=kiks
Beso



Hola Yolandath! Oye muchas gracias por las indicaciones de dónde comprar los vermicellis, vivo en Mungia pero mis aitas viven en Leioa o sea q voy mucho por el Artea... los compraré ahí Wink

Beso Beso Beso
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crisis
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Aug 16, 2008
Mensajes: 589
Puntos: 13988

MensajePublicado: Vie 05 Sep, 2008 11:02 am    Asunto: Responder citando

¡Jooo!, ¡cuánto echo de menos esa tierra!... no he estado en Bilbao desde... junio Risa , pero se me hace muy largo... a ver si me escapo un día de estos. Muy feliz
_________________
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selina
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Oct 10, 2007
Mensajes: 1327
Puntos: 42027

MensajePublicado: Vie 05 Sep, 2008 11:42 am    Asunto: Responder citando

Aquí tienes un post para darte más ideas sobre cenas

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt189469.html

Beso Beso
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Milhojas
Pinche de cocina
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Registrado: Dec 23, 2006
Mensajes: 35
Puntos: 1825

MensajePublicado: Vie 05 Sep, 2008 2:31 pm    Asunto: Responder citando

Muchas gracias, de verdad. Esta vez me voy a esmerar con mi nuevo planning, creo que sacaré notable alto Risa Risa Risa
por cierto, las de Bilbo y alrededores: donde comprais las claras de huevo? No lo encuentro por ningún lado? Y.. que es hummus?

Un beso a todas, buen fin de semana
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