Rico de verdad, les gusta a los niños ...¡¡no sabe a espinacas!!!
Se prepara sin manchar la cocina, con el microondas y la thermomix.
Paso 1: se saca del congelador un paquete de 800 gr de espinacas congeladas del Mercadona y se descogelan en el micro, a tramos de 2 minutos, reposo, otros 2 minutos..hasta que están todas descongeladas...aprox tiempo total :10 minutos.
Se sacan y se ponen a escurrir en el chino o en el cestillo de termomix
Paso 2: se abre el frigo a la búsqueda de "restos", en mi caso, 4 salchichas, medio paquete de lonchas de bacon, un trocito de garcia baquero y dos rodajas de queso de cabra. Todo esto se pone en la termomix 10 segundos, v 3 y medio, para que lo trocee sin deshacerlo del todo y que queden "tropezones"
Paso 3: se ponen 3 huevos en la termomix, que tiene lo anterior picado, sal y pimienta al gusto, y se baten
Paso 4: se añaden las espinacas escurridas y se mezcla todo bien
Toda esta mezcla se coloca en un tuper rectangular especial para microondas (alguna vez lo he hecho en pirex rectangular y no sale igual, el cristal le hace efecto distinto) y se pone 5 minutos al micro, máxima potencia, reposo de 5 minutos y cinco minutos más a máxima potencia.
y aqui lo tenemos, riquísimo, con sabor a bacon, salchichas y un punto de queso
Registrado: Nov 18, 2005 Mensajes: 3201 Puntos: 115126 Ubicación: Galicia
Publicado: Vie 05 Sep, 2008 7:25 pmAsunto:
RmC escribió:
¿Solo se le añaden huevos ? ¿sería como una especie de tortilla en el micro...?
¡Gracias!
Si, solo se añaden huevos, si pones algo más de líquido (leche, nata...) no cuaja, porque las espinacas, aunque vayan superescurridas, siguen teniendo líquido.
En realidad el huevo para lo que sirve es para unir todo.
Las cuchillas italianas "a mí ya me han estrenado" por dos veces, en los dedos limpiándolas, y me arrepiento mucho de no haber comprado la paleta, porque me la están destrozando con lo que cortan, cortan más que las que me traía la termomix (creo, porque de eso hace ya años ).
Esto de las cuchillas italianas es porque hemos renovado las cuchillas, cubilete..y otroas piezas de termomix 21 en ebay, a un vendedor de Italia que tenía los repuestos a muy buen precio, pero estos dias no tiene artículos ya en venta.
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, porque son la pera 
. Con lo rico que está fundiditoooo!!!
¡Otra pa la saca! Qué buena pinta... y qué riqísimo tiene que estar 
friend.."
