POLLO ENMANZANAO CON UVAS!!!

quebueno · Ultima edición por quebueno el Vie 05 Sep, 2008 9:57 pm, editado 2 veces

, CREO que queda mejor en SALSA DE "APPLES and GRAPES"" traducido al español... manzanas y uvas.,

pues pensando que hacer con tantas manzanas.. que tengo..jajaj ( me regalaron unas cajas y ya nadie le metía mano.. y algunas estaban mas pochas q pochas,,), pensé en un plato que no estaría mal,total, que se me ocurrio hacer un pollito emanzanao!!.. y nada.. aqui está..

deciros que ha salido.. para morirse.. de bueno..jajaaj
Cool

la receta.... pues como es " inventao" Sonrisa

cuando la tenga mas o menos ordená en mi neurona narrartiva.. la pondré..

edito para poner como lo hice,.

se dora el pollo salpimemtado ..aceite el suficiente.. solo para dorarlo,
mientras cortas cebolletas en juliana, pero super fina, y las manzanas igual, como si fuera para tortilla, ( suponiendo q fuesen patatas).. se añade la cebolla 1º, luego las manzanas, y dejamos pochar todo.. añadimos un vaso de vino blanco semi dulce, dejamos reducir, y acontinuacion un vaso de caldo de verduras,..un pelin de mostaza en polvo.. las uvas blancas y rectificamos dd sal, dejamos hacer hasta que la salsa este bien espesita..
y listo..!!
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María en esencia...!!..