UN ARROCITO

llviadorada77 · Publicado: Vie 05 Sep, 2008 9:44 pm **Asunto**: UN ARROCITO

Introducción:
este es un arroz con bogavante que se hace en mi casa,al que solo le añadimos este rico marisco.

Ingredientes:
1 bogavante mediano(1.500gr.)
pimientos rojos y verdes
cebolla
ajo
laurel
arroz
sal
colorante al gusto
agua
Instrucciones:
partimos el bogavante,primero la cola por sus anillas,separamos las patas y las pinzas del cascaron y cortamos la cabeza por la mitad.
despues ponemos a reogar el pimiento y los demas ingredientes,una vez pochados le ponemos el bogavante...
una vez lleve asi como 2 minutos en el fuego le damos la vuelta a todo y pasados otros dos minutos meneamos bien la cabeza para que suelte todo el jugo.
lo dejamos 3 minutitos y despues ponemos agua hasta la mitad,ponemos un poco de sal y el colorante,dejamos hervir...
pasados unos 50 minutos rectificamos de sal y ponemos el arroz...
ahora solo falta que este el arroz en su punto,lo dejamos reposar tapado 5 min. y a comer.

Fuente: lluviadorada77

Autor: llviadorada77
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superabuela · Publicado: Vie 05 Sep, 2008 9:55 pm **Asunto**:

¡Dios mío qué pinta! Nunca lo hice.... y mira que me gusta a mi el arroz con "bugre" (aquí lo llamamos así Feliz

).

Con esta receta seguro que me animo Muy feliz

ya lo creo Muy feliz

Eso sí... tengo una duda... ¿lo dejas cocer 50 minutos antes de echar el arroz? ¿no son muchos? No lo digo

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BORI · Publicado: Vie 05 Sep, 2008 10:30 pm **Asunto**:

por favor...esto tiene que ser pecao , que pinta tan buenaaaaaaaaa

Clap, clap

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BORI · Publicado: Vie 05 Sep, 2008 10:32 pm **Asunto**:

pues ami tambien me parece mucho .......sera una equivocacion ??????????

Beso

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Bandolera · Publicado: Vie 05 Sep, 2008 10:34 pm **Asunto**:

Peazo de bogabante Surprised

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"El éxito tiene muchos padres, pero el fracaso es huérfano"

roski · Publicado: Vie 05 Sep, 2008 11:27 pm **Asunto**:

Monica que buena pinta Muy feliz

un bico

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l@juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cur@

llviadorada77 · Publicado: Vie 05 Sep, 2008 11:30 pm **Asunto**:

MUCHAS GRACIAS CHICAS,MIRAR,SON 50 MINUTOS A FUEGO LENTO,PARA QUE SUELTE TODO EL JUGO Y SE HAGA MEJOR Beso

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superabuela · Publicado: Vie 05 Sep, 2008 11:33 pm **Asunto**:

pfm · Publicado: Vie 05 Sep, 2008 11:46 pm **Asunto**:

que pinta mas buenisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Clap, clap

bertac · Publicado: Vie 05 Sep, 2008 11:54 pm **Asunto**:

Mónica entre tu y Roski me vais a matar Pelea

y ninguna me ha llamado a chupetear una patita Crying or Very sad

¿ha quedado algo? Duda

Sin duda me guardo la receta para cuando me toque la lotería Y no os voy a invitar a ninguna.

Moni, me gusta que cocines y que lo compartas con nosotras Beso

Un beso para Adrián Beso

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