Publicado: Sab 06 Sep, 2008 11:53 pmAsunto: TORTUGA SALADA GERTRUDIS...
Me lancé... aquí una tortuga, aquí foro de Mundorecetas...
Lo mejor... lo bien que me lo pasé haciéndola!!!
INGREDIENTES:
*Pan bimbo sin corteza
*Patés variados al gusto
*Ensaladilla rusa (yo la hice natural: zanahorias, patatas, huevo duro, maíz, palitos de cangrejo, pimiento rojo, aceitnas, atún natural y una excelente y riquísima mayonesa hecha por mi costillo).
* Medias noches
ELABORACIÓN:
Se cogen las rebanadas de pan bimbo y se aplanan con un rodillo.
Se untan con el paté que se quiera y se van formando rollitos.
Una vez que se ha terminado, se meten en la nevera para que tomen consistencia y se pueda cortar sin que se desemenucen.
Por otro lado, se hace la ensaladilla (o se compra hecha)... todas sabemos cómo se hace. Se cuecen las patatas, las zanahorias, los huevos... se mezcla con el pimiento, el atún, el maíz etc... y se empapa de mayonesa.
Se coge un bol de tamaño normal y se forra con papel film... no pasa nada si salen arrugas etc. Yo creo que peor que a mí no le sale a nadie... y a mí me quedó cómo habéis visto en las fotos...
Se cogen los rollitos de pan bimbo y se van cortando rodajitas con las que se van forrando las paredes del bol.
Cuando se termina, se rellena de mayonesa y se mete en la nevera a que repose y tome cuerpo.
Cuando se vaya a comer, se cogen las mediasnoches y se parten, a modo de patas y cabeza. Yo le puse aceitunas como ojos y jamón york como lengua...
Y a comer!!!!
Espero que os guste!
_________________ ... quién te besará por mí cuando yo no esté?
Registrado: Oct 08, 2006 Mensajes: 1474 Puntos: 47578 Ubicación: Granada
Publicado: Dom 07 Sep, 2008 12:26 pmAsunto:
Me ha encantado!!! Siempre me ha llamado mucho la atención la Gertru, pero a mí el dulce me tira poco y por eso no me decidía a hacerla. Pero ahora, en salada.... ummmm, estoy deseando probarla.
Ya la tengo copiada para hacerla próximamente.
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