Registrado: May 26, 2008 Mensajes: 1211 Puntos: 33578 Ubicación: malagueña de pura zepa,pero vivo en valencia
Publicado: Vie 05 Sep, 2008 1:06 amAsunto:
pafuni escribió:
Tomo nota de las albóndigas suecas y de la salsa.
¿Cómo te parece que quedarían haciéndolas al vapor?
Creo que voy a intentar adaptar la receta al Thermomix.
ui no lo se,la verdad es que no las he hecho nunca,probarlas si,ero hacerlas no,pero no te pero no te preocupes,acabo de sacar carne del congelador,preparare la mitad del modo tradicional y la otra a la sueca,y hare unas pocas al vapor a ver que tal y ya te contare, _________________
Registrado: May 22, 2007 Mensajes: 4339 Puntos: 91316 Ubicación: Cantabria
Publicado: Lun 08 Sep, 2008 9:53 amAsunto:
Hola chicas!!!!!!!!!
Este finde hice las albóndigas suecas... están muy buenas... aunk empalagan un pelín... debe ser por el toque dulce... por la mantequilla.... pero están muy buenas...
Lo peor fue trabajar la masa... como no conseguía mezclarlo bien todo... lo metí en la tx... y fenomenal... pero luego no era capaz de hacer las bolas, se me pegaba todo... así k lo tuve reposando en la nevera una noche... y luego ya un poco mejor...
En cuanto pueda os pongo un par de fotos k hice!!!
Ahh!! y otra cosa... de salsa hacer como míiiiinimo el doble de cantidad xk salen muchas albóndigas y la salsa es muy justita....
SantanderM, si costara el aceite lo mismo aqui que alli, seguramente tambien freirias las albondigas en mantequilla Es que por alli se ven muy pocos olivos
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A saber quien tradujo la receta 
